中华茶文化源远流长,博大精深,为增进社区居民对茶文化的了解,更好地弘扬国学,8月13日上午,西一居委会在社区活动室举办题为“以茶为媒 弘扬国学精髓”的茶文化交流活动。 讲座中,茶艺老师首先介绍了茶文化的起源,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。然后对目前市面上常见的六大茶系绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶进行了介绍。讲完茶文化后,茶艺老师开始为大家演示冲泡功夫茶,她首先向大家介绍所用的茶具,茶盘、公道杯、品茗杯等,然后洗茶、冲茶、淋罐、洒茶、泡茶。在冲泡茶的过程中,她还分享了自己喝茶的经验,“自己喝茶,最好茶水分离,避免茶叶浸泡过久,茶味苦涩”。 通过这次活动居民们不仅学习到了茶艺知识,还体验到了静心品茗,修身养性的乐趣,找到了一条在繁忙的生活中让自己慢下来、提升内在修养,做优雅知性人的路径。
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