记者 朱杰

在不少居民心里，进口超市和档次高、消费高划等号。经常去的话除非家里有“矿”才行。虽说是一句玩笑话，却道出了普通老百姓的真实消费心理。

在万航渡路上，有这样一家平价进口食品超市，成为周边居民常去“淘货”的好地方。不得不说，这家名叫柯姆兹进口食品超市的选址也相当有讲究，正好开在了两家上海“老字号”中间，左手西区老大房，右手王家沙，正所谓“夹缝中求生存”。

店主王老板介绍，柯姆兹在上海共有十几家门店，在曹家渡一共有两家，除了万航渡路店外，余姚路上还有一家，两家店都属直营店性质。从去年1月开张到现在，店里的生意一直不错。马上又要年末了，每年这个时候店里总要提前备货，最大限度地满足居民需求。

这家进口食品超市主打临期食品。对普通消费者来说，临期食品虽然接受度不高，但价格确实非常划算。店员表示，店内的400多种食品优惠程度也不尽相同，主要是看实际保质期，离保质期越近的商品价格越低，反之亦然。

记者在店里逛了一圈发现，店里卖的商品以食品和调味品为主，进口饮料、葡萄酒、咖啡、休闲食品，还有大大小小的盒装礼盒。店里绝大多数的商品都是进口的，但因为临期的关系，价格都比市场零售价便宜很多。

王老板说，运营这间60平方米的小店，每个月去掉员工成本和租金成本，再加上进货的开销，真实到手的利润其实并不高，部分商品的毛利甚至只比批发价高出几毛钱。正因为如此，该店的策略就是在保证正品货源的情况下，以跑量取胜，吸引更多的消费者。

记者在货柜上看到，法国进口依云水卖10元4瓶，再看瓶身上的保质期，距离过期还有好几个月。橄榄油35元一瓶，比超市里的价格便宜不少，离过期也有大半年的时间。光黑巧克力的种类就有好几种选择，还有含糖和无糖之分。

相比大超市会对同种商品大批量地进货，这家店卖完一种商品一般就不再补货了。所以，居民在看到价格实惠，保质期又能接受就要及时下手。还没聊上几句，王老板就去店门口卸货、搬货。店里忙的时候，他会搭把手和店员一起干。店里每天进货一次，从面包车上卸下的货就用小推车拉到仓库，一张平板桌，两把塑料椅，地上还有一个电饭煲，这里既是仓库，也是员工吃饭和休息的地方。

另外，提醒读者，店内不销售冷冻食品、未加工的肉类和其他生活用品。如果你是一个标准的“吃货”，相信这家店不会让你失望。