文 周倩璐(高级营养师) 又到了夏秋交替的季节,秋天里天气干燥,孩子会感到鼻部、咽部的不适,那么可以选择那些水果可以去燥,去火呢?秋天果实累累,哪些水果适合孩子食用呢?石榴 石榴有帮助消化的作用,非常适合孩子吃。石榴中的营养特别丰富,含有多种人体需要的营养成分,果实中维生素C的含量比苹果高2倍左右。另外,石榴中有多种的氨基酸和微量元素,可以帮助年长者消化,降低胆固醇,帮助年幼者健胃提神、增强食欲,石榴可以作为全家人在秋天水果的首选。 生梨 生梨是秋天特有的水果,吃梨的好处也很多,它生津止渴、润燥化痰。生梨的吃法有很多,除了常见的生吃梨,还可以将生梨压榨成汁,加冰糖煮服饮用,对体质火旺,易生咽炎的孩子,具有滋补功效。于此同时,还可以用生梨加蜂蜜等食材熬制成“秋梨膏”作为饮料冲服饮用, 对于肺热咳嗽有较好功效。 柚子 柚子具有健胃、润肺、清肠、利便的功效,柚子还可以预防脑血栓、中风等老年人常见意外疾病,而新鲜果肉还有类似胰岛素成分,是糖尿病患者的理想水果。因此,柚子也是适宜全家一起食用的水果,妈妈们也可以遵循网络上的“蜂蜜柚子茶”制作方法,自制无添加剂的蜂蜜柚子茶,止咳润肺,生津止渴,在干燥的秋季冲泡当饮料饮用,爽哉! 甘蔗 甘蔗是笔者小时候很喜欢的水果,每咬一次都是甘甜味,随着牙齿的咀嚼,清甜的甘蔗汁就会从齿间蹦出。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,对于因秋燥引起的口干舌燥、津液不足、大便燥结有缓解之效。甘蔗买回家可以给孩子切成小块食用,亦或是和荸荠煮营养水服用,街边的压榨甘蔗汁的机器也是秋天一道亮丽的风景线,不用电力只用人力的机器是劳动人民带给吃货群众的福利!
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