嗨，大家好！我叫榕妈，是住在联洋新社区的一位全职妈妈。对于妈妈们来说，如何抓住家人的胃是个很重要的课题，我虽然不是科班出身，但也算对各美食小有研究。

全职妈妈除了上得了厅堂，下得了厨房；还得做得了奥数，教得了英文，打得了蟑螂，撸得了面包。真的是十八般武艺样样精通的女超人。那么，女超人中午吃什么才能续命？既不能太复杂，又需要营养丰富，还得有助于保持身材。本期这道鲜鱿炒年糕，送给依然奋斗在一线的妈妈们。

主料：鲜鱿鱼、年糕、青椒辅料：

葱、姜、盐、麻油、黑胡椒制作过程：

1、鲜鱿鱼洗净，开水中放少许料酒，快速焯水；

2、年糕煮至8分熟；

3、锅内放少许油，爆香葱、姜，下青椒翻炒；

4、再放入年糕和鱿鱼，继续翻炒，加少许盐和黑胡椒调味；

5、等年糕变得软糯即可出锅，出锅前淋上一点点麻油增香。