第07版:公告牌

版面概览

上一版  下一版   

 

2021年07月07日 星期三

 
 

放大  缩小  默认  上一篇   下一篇

 

解暑不如喝点“粥”

俗话说“暑天无病三分虚”。最难熬的桑拿天已经到了,气温节节攀升,食欲不振、乏力、肠胃不适等问题也接踵而至。此时喝点粥,既有助于滋补肠胃,又可以补水解暑。

爱喝粥,收获4个好处

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,让你无法拒绝。1.有益肠胃

如果吃得太油腻,自觉食欲不振,喝两餐粥,就能让胃肠休息一下,特别是发生肠道感染、腹泻时,最好喝点粥。

2.营养均衡

《中国居民膳食指南2016》建议,每人每天应吃够12种食物。粥可以帮助人们实现主食多样化。

3.补充水分

粥的含水量通常达90%,粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

4.控制体重

100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。

适合夏天喝的5款养生粥高温天里喝以下几款粥,有意想不到的养生效果。

西瓜皮绿豆粥:消暑利尿

西瓜皮有助利尿,还能清热解暑。绿豆是养脾胃的良品,可以帮助防暑、利尿、消肿。

薏米红豆粥:祛湿消肿

从现代营养学的角度看,薏米富含有助利尿的钾,非常适合易水肿的人。体内湿气大的人也可以常吃,但体质虚寒者和孕妇不宜长期食用。

莲子百合粥:健脾润肺

莲子有健脾补肾、清心安神的功效,百合润肺止咳。此粥有助缓解消化不良、食欲不振等不适。

丝瓜粳米粥:清热化湿

丝瓜味甘性凉,可解暑除烦,清热化痰。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

荷叶莲藕粥:促进食欲

莲藕味甘多液,可增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香有助消暑利湿。此粥具有缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等功效。

(区食药安办)

 

 

上 海 报 业 集 团      版 权 所 有

社区晨报虹桥古北