第04版:策划

版面概览

上一版  下一版  

 

2020年04月22日 星期三

 
 

放大  缩小  默认    下一篇

 

防疫力·食趣

宅家时光厨艺水平大涨

华阳家庭烹饪达人“云炫技”大赏来了

华三居民区 金锦妹《八方抗疫》
华院居民区 戎芬琴《炭烧牛魔王》
华二居民区 崔雅萍《四宝锦绣》
潘西居民区 孔宪珍《绿意盎然》
长一居民区 王菊明《九九同心》
潘中居民区 宓伟群《芒果牛柳》
西一居民区 江梦秋《三月桃花开》
华一居民区 陈莹《薄荷柠檬小蛋糕》

□记者 周晶

闷了屋里厢,宅家过日子,是这几个月里很多朋友的常态。宅家也要犒劳一下自己,像烹饪这样的乐活之事,不但能让你感受到亲自劳作带来的幸福,还是增进家庭感情一种有益尝试;吃着亲手制作的美味,或与家人共享,这种满足感真的是无与伦比。近日,华阳社区家庭文明建设指导服务中心广发“英雄帖”,不少“隐藏”在社区的厨艺达人们纷纷亮出了绝活,他们不但本帮菜水平了得,八大菜系轻松拿下,西餐、烘焙也是信手拈来毫不含糊!日前,记者就收获到了一大波美食照片,通过“长宁华阳”微信公众号平台,一场华阳烹饪达人“云炫技”大赏来了,本次大赏还根据菜式特色分为4大不同组别。

无肉不欢组

无肉不欢组的“大赏菜品”看上去就令人食指大动,随便拿上一道便是家庭餐桌上的大菜担当!在大口吃肉的同时,还需注意不要过量哦。

春色怡人组

春季是万物复苏的季节,虽然说现在一年四季都能吃到各式蔬果、菌菇,不过应季的品种明显风味更佳。一盘绿意葱葱的菜品不但颜色漂亮,还能解油腻,益肠胃!

均衡搭配组

对于荤菜还是素材“选择困难症”的居民来说,荤素搭配好的菜式很是方便,一筷子下去能够两全其美,还能品尝到荤素双重食材带来的不同口感,一本满足。

巧手糕饼组

小巧可爱的糕点卖相讨人喜欢,口感和味道更是虏获一大批忠实拥趸。别看它小小一只,制作起来却都十分考验功力和耐心,制作时稍有差池,可能就会前功尽弃哦。

 

 

上 海 报 业 集 团      版 权 所 有

社区晨报华阳