□记者 岳敏

掀开蒸笼馒头包子蒸腾的热气、大锅上油煎生煎的“噼里啪啦”声、坐在店里“哧溜哧溜”吸面条……这些是城市烟火气的重要组成。和小资的愚园路不同，武夷路吸引人的地方是它的宁静和雅致，以及浓郁的市民气和烟火气。如今，武夷路的烟火气渐渐回来了，商户们又开始忙碌起来……

酥鸭大面

“今天天气好，来吃面的顾客比较多，周末人还会更多些。”工作人员站在收银台前，一边接待来客，一边回答道。以往早上店里坐下来吃面的顾客几乎能把座位坐满，从2月25日第一天营业开始，到如今营业一个多月，店里的人气逐渐多起来，只是不少顾客会选择打包带走的方式，堂吃的顾客少了。

“打包冷菜的顾客比较多，带回去直接吃或者再加工一下都很方便。”店里新推出的熏鸭腿得到了不少回头客的青睐，用独家制作方法，为在家闷了很久的顾客们提供了“眼前一亮”的选择。

曾经从早上6点一直忙碌到晚上9点的工作时间，如今压缩到了早上8点到晚上8点，在老板和员工的共同努力下，酥鸭大面一天的营业额基本恢复之前的60%，相信再过不久会恢复以往的营业情况。

穆氏葱油饼

年前就有不少老顾客说希望店可以一直开着，这样每天的早点就不用愁了。于是整个春节，穆式葱油饼都开着，每天安排不同的员工值守。

以往每天能卖1000个葱油饼，现在缩减到700-800个。尽管因为疫情原因开启了线上配送服务，但顾客还是更喜欢刚出炉的葱油饼，清香、酥脆、热乎，所以线上的订单量其实并不多。早点让人觉得幸福的时刻想必就是手捧刚出炉的葱油饼，在武夷路茂密的梧桐树下边走边吃。穆式葱油饼在武夷路上开店已有16年的时间，其实几乎每年的春节它都坚持开着，为自己、也是为老百姓开着。——“来一个葱油饼。”熟悉的声音不时在窗口响起。

乐街湾

4月正值清明时节，乐街湾店门口已经摆上了一桌青团，旁边整齐罗列着装在外卖盒中的方便菜，来往爷叔阿姨总会驻足停下来看看，买点爱吃的带回去。店内店员正在制作鲜肉月饼，给热锅里的月饼翻个面。再往里走，腌笃鲜的食材分类放在不同的盘子里，打包一份食材就能回家自己做了。满满的都是属于乐街湾的烟火气。

自疫情暴发以来，乐街湾没有选择关门，更多的精力投入到线上推广，周边企业上班族、居民每天点餐的不少，订单量完全能达到往日店内的水平。从七宝搬到武夷路，对于曾经喜欢乐街湾的老顾客，上海范围内能配送的都免费配送，有配送困难的就直接发顺丰，“自己亲自送，到顾客手里的时候食物还热乎，这是会让人感到很温馨的部分。”店员认真地说。甚至全国其他地区的订单也不收配送费。