文 王纪强

编者按

2019年是中华人民共和国成立70周年，江宁路街道文化活动中心图书馆举办了“我为祖国点赞”有奖征文活动。活动受到全国各地文学爱好者的作品102篇，其中学生作品36篇，经过专家评委评选，评出了一、二、三等奖及提名奖。本刊将陆续刊登获奖作品，本期登出的是一等奖《肚里肚外70年》。

在过去的日子里，听见的最平常的一句话就是：人生在世，吃穿二事。此话虽然有点偏颇，但也反映出基层老百姓的心态。衣食住行，摆在首位的自然是“食”。

碗如人生，人生如碗。衣食足而民无忧，民为本，粮为基。重视粮这个根本，党和政府经过70年的努力，也实实在在的落到实处。

从吃喝上描绘一下山乡巨变，值得书写。倘若没有亲身经历，我是难以写出真切感受的。过上了好日子，端起饭碗感激党的好政策，我们是生发了诸多感慨。经历是人生的一笔宝贵财富，我有15年的农村生活经历。对民以“食”为天刻骨铭心。一个“食”字后面是一篇大文章，“食”这一路的进步，是共和国的发展史。

衣食住行，是人离不开的生活条件。建国70年的巨大成就，食文化也是值得写的。用碗来衡量衣食住行的巨变，我想最有发言权。碗中有饭，心不慌。如今生活水平提高了，人们对生活的追求，已经不再局限在吃饱喝足这个低层次上了。

在过去的日子里，嘴巴馋是最令人牵肠挂肚的。往昔你说哪个孩子不馋呢？饕餮、下面、不看眼色，这样的词语形容我们那个缺少吃喝的年代，对吃的热望是最贴切的。

盼望好吃的，有点望眼欲穿，也可以用“望穿秋水”这样的词来比拟。母亲经历过漫长的缺吃少穿的日子，经历过1960年的大灾荒，养成了节约的好习惯，一直延续到今日。要饭的经历，让她老人家如今还感慨。

在20世纪七八十年代，那时候人的观念是期盼好吃的。好吃的，这种概念与范围，只是局限于细粮、肉食等。一日三餐，油性惨淡。平时的日子里，吃的最多的是粗粮。票证年代，割肉用肉票，买布用布票，买煤炭用炭票，就连打油要用油票。1982年，我还骑着自行车跟着秀三爷爷去公社供销社打油，家中7口人，除去父亲在外面上班吃公家饭外，老少六口人，一斤二两豆油，就用一个啤酒瓶子装着，打油时候那个心里乐开花，农人说：像吃了欢喜团一样恣。

自己家每年都喂猪，一年喂猪一个，年底要卖猪，打级，越肥的级别越高。能打上一级的猪，就能卖个好价钱。那一家人的开支就有了着落，盖房子，娶媳妇，都指望这养猪这副业。喂鸡，积攒的鸡蛋，只能赶集换个零花钱，一家人的油盐酱醋都指望这鸡屁股。

糖果是个稀罕物，平时是难得吃的。就日日期盼有人结婚，婚礼上撒糖，我们可以去抢。谁抢的多，最多的也就七八块糖果，大白兔的奶糖是稀罕的。印象中的糖果，多是一分钱两块的糖。

有野菜的季节还算好的，没有油水，也没有肉。割点肥肉炼油，是最常见的。菜很少炒，多是拌。野菜洗好了，母亲会做。开水煮一下，也可以烫一下，葱姜蒜、盐，咸菜丝，一拌，也入味。

一年365天，吃煎饼，喝玉米粥，这样的天数能达到300天。望粮叹息，望眼欲穿，这样的欲望最迫切。

有一日，我馋糖，快要馋死的架势了。很想吃，就央求当家的奶奶，给钱买糖吃。当然是不给，就与奶奶斗气。央求，哭鼻子，耍赖，烦恼的奶奶没办法。就给我一张大团结，让我去村的代销店买糖。当我拿着这张大票去代销店时，干售货员的四姐姐王玉桂如临大敌，三番五次问我，是否偷的家人的钱？陪伴我回家，问了奶奶，明白缘故。糖没买成，你说，你拿张大票去买糖，简直是异想天开。

对块糖的热情依旧不减，这样的爱恋持续了十多年。13岁那年，第一次见到南方的水果——香蕉，在上学的路上，玩伴永军从兜里神秘兮兮的掏出一块香蕉来，对同学效礼说：尝尝，香蕉。效礼轻轻尝了一点，据说那熟透的香蕉如蜜一样。又对我说：纪强，你也尝尝。我第一次见这稀罕物，却没有尝。香蕉的滋味如何，梦中吃了多次。而真正吃到香蕉，那是几年后农转非进城后的事了。