又是一年银杏黄。金灿灿的银杏叶，让整个秋冬都充满着温暖明亮的色彩。银杏不仅颜值高，还被誉为“植物界的活化石”，其叶子和果实有一定的药用价值。

但麻烦也随之而来，不少市民盲目采摘和食用银杏种子，引发了接触性皮炎，有市民就在采摘了银杏后，双手感觉瘙痒，过几天后手上还长出了大块红斑、丘疹，就诊后，医生查看了症状，再结合接触银杏果的情况，诊断为接触性皮炎。

银杏果为何会导致接触性皮炎？当市民在采摘银杏果时，皮肤直接接触到银杏果的汁液，汁液通过人体皮肤渗透进入人体，导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织。轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱，糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。未经熟制加工的银杏种子有毒，银杏果导致接触性皮炎的途径，主要有以下几种：手部接触银杏果破碎的果皮和果肉；清洗、揉碎银杏果肉；空气源性接触致敏。

不要与银杏汁液有直接接触。银杏汁液与皮肤接触后，即使使用肥皂等洗涤剂也较难清除，尤其是指甲缝处很难清洗干净，因此建议不要与银杏汁液有直接接触，应戴上塑胶手套和眼镜，以减少对皮肤和眼睛造成伤害的可能。

此外，还要注意以下几点：有过敏史或过敏体质的人，最好不要采摘、清洗和食用银杏果，更不要围观，以免过敏；最好购买经加工炮制、熟透的银杏果食用；若接触或食用后，出现过敏或中毒症状，一定要及时就医，以免延误治疗。

（健康上海12320）