编者按：爱临汾，是一句诺言，是一种力量，更是一种行动……只需稍加留意，您一定会发现我们的社区里有这样一群人：他们或是理想信念的践行者，或是好家风好家训的传承者，或是热心社区公益的志愿者……他们来自各行各业，他们是社区自治的先锋，他们是奉献社区的榜样，他们是“爱临汾”的代言人！

□记者 张翠玲

“要做好人，不能做坏事，不能有坏心。”任记象山海鲜店老板任德华从小聆听妈妈的教诲。这句朴实的话深深影响着任德华的品行，他和爱人从事餐饮业12年以来，坚持做好自己的事，不仅严格履行社会责任，更有一颗默默奉献的爱心，每年春节自掏腰包给老人送米，送去一袋米，送去一份问候，送去一份祝福。

良心商家

严格履行社会责任

70后的任德华，是江苏人，与爱人朱燕来沪创业多年，2011年选址临汾，开了一家以经营海鲜和本帮菜为特色的餐饮店。

店面位于阳曲路汾西路口，紧邻阳曲路470弄居民区。经年累月，后厨油烟机渐渐老化，风机噪音颇大。任德华在居民区的帮助下发现扰民问题后，立即做出了暂停营业的决定。针对油烟气、噪音扰民，任德华更换了一台崭新的油烟机，还更换了全新的烟道和风机，从源头上解决问题。为了实时监控油烟排放量，他还自掏腰包给餐馆排烟口加装了传感器，通过手机A pp远程监控油烟浓度。此外，他还定期请第三方环保服务公司上门检测油烟排放，每个季度检测一次，将油烟气在线监测设备与第三方环保服务公司监控平台联网，自觉接受环保部门的监督，做到长效管控油烟气排放。

虽然每年油烟排放相关检测费不菲，但是任德华告诉记者，“绝对不会为了省这份‘环保钱’而使店面周围的邻居受打扰。做好自己的事，这是应该做的。”这充分体现了一位餐饮人的自我修养和自律精神，有责位心、有担当的任德华也因此受到周边居民的一致好评！

“如果每一家餐饮店都能有这份自觉，那我们在提升小区环境、居民满意度方面有更大空间。”阳曲路470弄居委会工作人员说。

近年来，居民区餐饮业油烟气扰民是城市基层治理中的“老大难”问题，市、区政府部门高度重视，推进《餐饮业油烟排放标准》等相关法规、排放标准的落地实施；同时结合拆违区域环境综合整治，强化源头防控等措施，完善和提升餐饮行业污染治管水平。

总体来说，在社会治理过程中，一方面，政府牵头的全力整治油烟气扰民行动，减少了污染物排放，化解了不少矛盾。另一方，也需要经营者的自查自觉行动。比如，任记象山海鲜店老板任德华，利用科技手段管控油烟，借助第三方环保服务公司的上门指导专业力量，使油烟气扰民从“老大难”题淡化到不成问题。

任德华门责意识非常强，在做好后厨环保监控的同时，门前的垃圾清扫工作也包揽在身，他还主动清运门前垃圾，为周边商铺树立好榜样。

采访时间恰逢“3·15”国际消费者权益日，记者问及他的诚信经营之道，任德华道出了自己的一份心得：对于餐饮人来说，每天给顾客采购新鲜、放心的食材，价格和品质做到童叟无欺，用心做好每一道菜，履行好自己的社会责任，这或许就是最好的诚信经营之道。

奉献爱心

夫妻共同关爱社区

近三年来，每到春节任德华都要自掏腰包买米送给社区里的老人。一年又一年，送米包装从5斤装换到10斤装，送米对象也逐步实现了阳曲路470弄居民区80岁以上高龄老人和70岁以上困难、独居老人全覆盖。任德华不仅自己做好事，还带着爱人朱燕一起做，以实际行动默默奉献爱心，爱社区老人如家人。

今年春节，阳曲路470弄居民区欢声笑语，热闹非凡。任德华和妻子朱燕来到阳曲路470弄居民区，与志愿者、居委会干部一起清点、搬运、赠送大米给老人。居民区志愿者石元祥对记者说，“这已经是任德华老板第三个年头向老人赠送大米了，累计总重量在1200斤左右。”

该居民区老龄化程度较高，有70岁以上独居、纯老人数120人。据阳曲路470弄居委会主任常伟康介绍，“起初，任德华老板提议让70岁以上老人们来店里吃年夜饭，考虑到老人年纪大，上下楼一趟都不容易，最终我们商量以送米上门的方式表达祝福。”

一袋袋米用印有“福”字和“新年快乐”的布袋装好，送出了任德华和妻子的爱心，换来了邻里间的浓情蜜意。老人们记住了他们的名字和笑脸，无论相遇在社区还是在餐饮店里，彼此都能见面问个好，熟悉后可以聊的话题越来越多，从“美丽家园”建设聊到时政热点，如亲人朋友般的畅叙也越来越常见。甚至，有阿姨妈妈亲自烧了菜拿来店里请二位品鉴，要和店里的菜品比一比。今年春节送米时，朱燕不慎摔伤了手，居民得知也纷纷前来关心。

家住阳曲路470弄22号的百岁老人张友志说，“春节一人一袋米，居委会和任老板亲自送上门，我们领到的是任老板和社区的一片心意，为社区有这样的好同志点赞！”

奉献爱心的同时，任德华夫妇也体会到了融入社区的快乐，“在临汾，我们有很强的归属感。我们在临汾创业，就是这里的一份子，那么这里的老人就跟我们老家的父母一样，值得我们像孝敬父母一样去孝敬他们，给他们力所能及的帮助，经常上门看望，陪他们拉拉家常，看到他们开心，我们也就很开心。”

事实上，任德华老板确实做到了像孝敬父母一样孝敬这里的老人。

重阳节到了，他就和爱人商量停业两天，把餐馆大厅留给社区老人，让老人分批次来店里吃长寿面，还给老人往面条里免费加荷包蛋和自制的浇头。有老人对海鲜食材过敏的，他就把海鲜换成大排、牛肉等老人能吃的大荤，十分细心体贴。

每年居民区举办厨艺大赛，任德华凭借多年当总厨的经验出任大赛评委，和居民们吃在一起，乐在一起，切磋厨艺，交流情感。爱人朱燕也在他的鼓励下经常参加社区活动，和“似亲邻青春社区”玩在一起，做志愿服务在一起。近年，朱燕不仅学会了插花、做手工艺、编织，还当选了居民区妇联执委委员。

今年2月，居委会为表达感谢和鼓励更多的好人为社区做好事，为任德华夫妇送来了“关心老人送温暖，象山情谊暖人心”的锦旗。

社区如家，家在临汾。爱临汾，就是融入临汾，奉献在临汾，爱这里的每一个家人！