今年是上海市创建国家食品安全示范城市关键之年,为确保人民群众“舌尖上的安全”,切实做好区域内食品安全工作,结合区创建全国文明城区工作,由街道食药安办牵头,老西门市场所、城管中队、绿容所、网格中心、除害站等部门参加,于11月25日至12月6日开展为期两周的食品安全综合检查。 本次共对区域内68家重点餐饮单位的食品安全工作进行检查,涉及养老机构、学校、企事业和机关食堂以及各类经营业态的餐饮店等。 检查内容包括证照情况、经营资质、健康证、废弃物回收IC卡等是否齐全,禁烟标识、消毒设施等是否符合要求,油水分离器安装与使用情况是否良好,废弃油脂收运、餐厨垃圾收运、除四害等相关合同协议及收据是否齐全,垃圾分类是否符合标准规范。(管理办)
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