第06版:周到

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2019年05月22日 星期三

 
 

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周到·美食

菜品分成大小份,这家餐厅很贴心

□见习记者 姚沁艺

常在南京西路商圈出没的白领,想必都烦恼过工作餐去哪吃这个问题。现在,延安中路上的这家闪客餐厅可以帮助白领解决这些问题。

午市提供约40种菜品

闪客餐厅位于延安中路841号东方海外大厦的二楼,在延安中路的人行道上就可以看到指示牌。该餐厅的用餐区被划分为多个区域,有普通食堂式样的座位,也有面馆式样的餐位,此外还有3个包间,每个包间可容纳10人左右。

该餐厅的午市提供食堂模式的快餐。午市的菜品大约有40种,分为大小份售卖,最贵的小份荤菜只需14元。这里的结账方式方便快捷,碗上都放置了芯片,将托盘放置到结算区台面上,机器就会自动算出总额,有该店储值卡的用餐者,刷卡即可支付。没有办卡也不要紧,扫描结算区旁边的二维码就能使用微信或支付宝支付。

小锅烹饪更加美味

如果你想吃面,闪客餐厅也有多种品类供你挑选,从5元的阳春面到25元的红烧羊肉面,还可以自选浇头。晚市则有炒菜、盖浇饭餐食等供应,顾客也可以选择用8折的价格购买中午剩下的菜品。

老板对餐厅的食材质量很自信,他告诉记者,以鱼类为例,工作人员们每天凌晨4点会从宝山区的江杨市场采购鱼类,“我们的熏鱼是用的10元一斤草鱼,而普通食堂则多用3元一斤的花鲢。”此外,他还透露,这里的菜品大多是用小锅烹饪的,比普通食堂的大锅菜更美味。

 

 

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