8月12日下午，在浦东新区食品安全管理协会的支持下，南码头路街道食安办联合南码头市场监督管理所在社区文化中心开展餐饮服务单位食品安全专题培训会，共100余人参加了此次培训会。

香格里拉大酒店为餐饮服务单位带来了以“预防食物中毒”为主题的专题培训，从食物中毒预防方法、案例分析和明厨亮灶等方面为大家详细讲解了食品安全相关知识。南码头市场监管所就打击市场销售长江流域非法捕获渔获物专项行动进行了宣传，要求各餐饮单位进一步贯彻落实党中央、国务院关于长江流域禁渔的决策部署，严格按照相关具体要求，落实主体责任。

（管理办）