第06版:养生

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2018年12月19日 星期三

 
 

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节气养生

孩子多吃鱼真的聪明吗?

文/苏 轩

前不久,一位年轻妈妈告诉我,她11岁女儿患慢性咳嗽,是痰热型的,治疗上医生主要健脾化痰,肃肺止咳为主,并嘱咐她尽量给孩子清淡饮食为主,少荤腥,适当减轻学业上的精神压力。

可治了一段时间后,并没有达到预期的效果,孩子的舌头还是小小的,红红的,然后我就再次问及孩子最近饮食怎么吃的?谁知道这一问,这位母亲开始支支吾吾起来,然后说“这个,你知道的呀,我们家里每餐深海鱼是不能断的,都说多吃鱼的孩子聪明,帮助学习……”

听完此话,当即我决定了:什么普及中医,要先缓缓了,还是先从抓大家菜篮子开始吧。

今天也给大家减轻学业压力健健脾了,就解决两个问题:

第一,孩子真的吃鱼越多越聪明吗?

为了信服大众,我特意问了一下度娘,鱼肉的营养价值成分到底是什么?回答是:含有丰富蛋白质,还有叶酸、维生素B2、维生素B12 ,维生素A、铁、钙、磷等。

接着,我再问了一下核桃的营养价值成分:

核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B 1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

现在,你们觉得哪个更有营养?

此外,周星驰的电影《美人鱼》大家都看过吧,现在海洋里没多少鱼了,只有经过电网捕鱼杀戮后的鱼尸和各种塑料垃圾,也就是你吃深海鱼的同时,非常有可能误摄入甲基汞——剧毒,其损害的主要部位就是大脑,可严重造成语言和记忆能力障碍等。

现在,你还觉得孩子吃鱼越多越聪明吗?

一个小小的肺热久咳,为何要从肺/脾/饮食三手抓呢?

中医常说:小儿脾常不足,孩子的脾胃功能弱,容易被饮食生冷、热伤害,脾不能正常运化胃部消化后的营养,就会慢慢生成痰浊,这些痰浊会随着体内气机贮藏到肺部,痰久郁而化火,灼伤肺部,直接影响肺气宣降,就会产生咳嗽。

所以中医治疗慢性咳嗽不仅要从肺入手,更重要的是同时健脾,所以我让这位母亲给孩子清淡饮食,也就是在给孩子的脾胃减少工作压力,辅助药效尽快让脾的运化功能恢复起来。

鱼生活在水里,一刻不停地游动着,用阴阳的思维去看,水是阴,动是阳,鱼是阴中之阳啊。

所以大部分鱼的性质是温的,多吃就会生火,所以中医常说“鱼生火,肉生痰。”中医首经《内经》曾写到,生活在沿海地区的人,吃鱼吃多了,就会热邪滞留在肠胃。肺和大肠相表里,是好基友,大肠热毒上蒸于肺,就会有肺热。更何况这孩子吃的是深海里游的鱼啊!深海里的鱼脂肪更加肥腻(继续伤脾),性质更加温(加重身体痰热)……

这样的饮食真的对孩子的病情是火上加油。

“为人父母者不知医,谓不慈;为人子女者不知医,谓不孝。”

看到这里,很多读者要说了,“那以后还能愉快地吃鱼吗?吓得我赶紧放下手中的三文鱼饭团。”

子曰:为人医者不给解决方案,谓不走心。吃货们如果一定要解馋可以考虑鲫鱼,前提是没得外感风寒风热等外感病,李时珍先生曾在《本草纲目》记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。

假若你有脾胃虚弱、少食乏力、呕吐腹泻或者气血虚弱、产后乳汁不足等症状,可以试试鲫鱼,当然最好是炖汤,蒸着吃,如果起锅油煎就会动“火”,至于食用的量嘛,一周400克够了。

现在,很多医生主要看检查报告,然后诊断开药,所以很多病人一上来就问“医生,我该吃什么药?而不是“根据我的病情,我饮食起居应该做什么改变?”

如果不能改变大环境,就从改变自己开始吧,学点中医,让你照顾家人起来更从容。

毕竟,孩子最好的医生是家人,最好的药房是厨房,最好的药物是食物。

 

 

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