文/苏 粟

对于患有心脏病、高血压、糖尿病的病人，医生常常会告诉他们：要戒酒，酒不能喝了。但是，酒这个东西，真的是好还是坏呢？

至少对最早的中医来说，用对了，真是一味很好的药，因为最早的中医就是用酒来给人治病的。

比如，迄今为止，我们发现最早的医书，是成书于战国时期的《五十二病方》，在它里面，全书283个病方里，用酒的就有40多个，但遗憾的时，那时的药酒并没有具体名字……

于是，给酒方取名的重担，就落到了后来的《黄帝内经》。

在中医首经《黄帝内经》诞生时，最早的药酒名出现了，比如里面有用鸡屎和酒制成的“鸡矢醴”，差不多就是叫鸡屎酒，虽然名字听着有点难以描述……

但后人一直都在遵循这个用成分给酒命名的方法啊，比如雄黄酒……

其次，内经里还出现了不少用酒治病的描述，比如“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”，说的就是上古医生制作药酒，就是为了以防不时之需，给人治病啊。

再然后，就到了神农尝百草的年代，在那本《神农本草经》里就写到“药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者。”

这就说明，那时，古人就开始分类对中药进行泡制、酒制，他们知道有些适合用水煮，有些适合用酒浸渍，中药泡在酒里就能放大药性。

这里插一句，从上面的时间轴就能看出，不管中医也好，中药也罢，任何的突破性进展，都需要度过一个漫长的历史长河，所以否定中医中药，就是在否定我们上下几千年的历史文化的一部分。

好了，扯回来，再接着就到了我们最熟悉的，辉煌的张仲景伤寒论时代，张先生又是怎么用酒呢？

第一，他把酒泡制大黄，伤寒论里好几个方子中的大黄都是用酒来洗，来泡制，当大黄经过酒制后，相应的大黄也醉了，就具有酒性，会借酒力走窜，向上，向外，从头顶到肌肤四肢，去宣行药势，活血痛络……这样酒洗过的大黄就可以做到去邪而不伤正气。

第二，他把酒作为方子的辅料，用酒来煎药。比如在祛寒剂—当归四逆加吴茱萸生姜汤里，用水和清酒各六升来煎之……再比如在补阴剂——炙甘草汤中以清酒七升，水八升煎之……还有瓜蒌薤白白酒汤里，继续用白酒煎药……

酒在这里，张仲景就是取它味辛甘，性温热，有通血脉、祛寒气、芳香走窜行药性的功效。

说到这，大家要说了，你说的用酒治病都是过去了，现在哪里还有用酒来治病的？

错，现在依然是有的，上海有医院就有开设专门的酒方，原理就是先中医辨证论治，然后开中药方，再用酒浸渍工艺把方子里的药性渗出来，然后稀释调和成35度的酒每日饮用治病。

关于什么病适合吃酒方，还有酒方疗效，中医认为酒方最大的特性就是活血，不仅对风湿病，类风湿关节炎有益，对冠心病、高血压（血压控制稳定的情况下），中风后遗症，还有色素斑等都很有益处。

所以喝酒一定伤身吗？至少在中医眼里，这取决于你什么体质，你怎么喝，喝多少，喝什么酒，如果你在医生指导下，喝对了，也是可以治病的，也是可以对你有益的。