文/杨敏华 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。 元宵节是一个很好的养生节气,元宵节养生应遵循养阳防风的原则,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。 中医认为春季养生应注重八大“养”,分别是“阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热”。具体该如何养才能达到最佳养生的效果,请随着本篇介绍往下看。 养阳 元宵节过后就是春季大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。养阳需要加强运动,合理膳食,以及健康的生活方式。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食:平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、绿豆、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。 养阴 阴虚内热体质者,元宵节过后春季气易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物,生津食物有:小米、麦粉及各种杂粮和豆制品、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。 养脑 讲到春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮。少吃含糖、脂肪的高热量食品。 养气 很多老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 养胃 饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。 养肾 春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,根据尤老临床经验发现,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能初期恶化与肾病末期患者皆有疗效,同时肾病患者在春季要注重生活、饮食、卫生等方面的调理。饮食方面,多食用具有护肾利尿作用的食物,如动物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、山竹、干果类。上述食物内含丰富的蛋白质、维生素、锌类微量元素等,有利提高机体的免疫力;同时,注意调节食物的酸碱性。 养脾 “春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。 养“热” 早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。 春暖花开,万物复苏。大家要注意,这个季节是人体比较脆弱的季节,免疫力相对较差,很容易受到病毒的侵袭,一些慢性疾病也易在这个季节发作。
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