莲藕排骨汤

功效：补中益气、滋阴健脾、补钙强身、改善贫血、活血润肤。

食材：肋排300克，莲藕300克，盐适量。

做法：

1、肋排洗净焯水后捞出控水。2、莲藕切片放点盐腌10分钟。

3、姜和洗洁净的肋排下炖锅煮，撇去浮沫，加点料酒，一次性加足水，煮开之后小火炖1小时。

4、把藕放入锅中小火再煮1小时，藕软糯之后加盐即可。

沙参玉竹老鸭汤

功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热。

食材：老鸭半个（约300克），玉竹8克，沙参15克，盐适量。

做法：

1、将老鸭洗净切块焯水，玉竹、沙参洗干净。

2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后，转小火，煲2小时左右。

4、加入适量盐调味即可。

（综合网络资讯）