日常生活中，高血压、糖尿病、血脂异常，以及肥胖、吸烟、缺乏体力活动和不健康饮食习惯等都是导致心脑血管疾病的主要危险因素。预防脑血管疾病应调整饮食、戒烟、控制血压。只要吃对了，血压就能乖乖听话。

严格控制食盐摄入量一般情况下，每天每人的食盐摄入量应该小于5g，日常应避免摄入用盐腌制的食物，如咸蛋、咸肉、咸鱼、腊肉、皮蛋及酱菜等。多吃海藻类食物。如海带，海草，昆布等，此类食物都含有水溶性纤维，可以抑制血压上升。

多吃新鲜水果蔬菜水果可以提供充足的维生素C、钾、镁、膳食纤维，以及多种抗氧化物质。深色蔬菜一般含钾量高,可以多吃高钾蔬菜（如菠菜、芹菜和莴笋等），每天摄人新鲜蔬菜的量在300-500g，建议食用当季水果。高血压患者平时可以多食用苹果、香蕉、柠檬和橘子等。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

控制脂肪摄入量高血压患者宜烹调时选用植物油，多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇。饱和脂肪酸主要存在于动物性食物中，人体过多摄入会增加血液中的胆固醇，高血压患者不宜食用。多不饱和脂肪酸，主要存在于橄榄油、鱼类、芝麻、花生、核桃、葵花子等食物中，经常食用对预防高血压并发症有一定的作用。

忌烟酒及辛辣食物控制好以上三项以外,还应戒烟、戒酒和忌辛辣刺激食物。对于有高血压的患者来说，饮酒有几率诱发心脑血管疾病的发作。若是患者经常食用辛辣食物，容易导致大便秘结难以排出至体外。高血压患者在平日就要注意膳食盐摄入、减少摄入富含油脂的食物，限制食用烹调油摄入、多吃新鲜蔬菜水果和忌烟酒及辛辣食物等。除了养成良好的饮食习惯，另外还需要加强运动，提高自身的免疫力。  （社区卫生服务中心）