嗨，大家好！我叫瑞儿，是住在瑞金社区的一位全职妈妈。对于妈妈们来说，如何抓住家人的胃是个很重要的课题，我虽然不是科班出身，但也算对各美食小有研究。

大家的午餐是不是都是胡乱对付？一个人也要好好吃饭，中午吃饱，晚上吃少，有利于保持身材。做晚餐预留的食材，作为第二天的午餐，本期这道杂菜年糕汤，简单美味，快来试试吧。

主料：

芝士夹心年糕辅料：培根、西葫芦、菌菇、泡菜制作过程：

1、西葫芦去皮切块、菌菇洗净切块、培根切成合适的大小备用；

2、热锅中倒入少许的油，放入韩式泡菜煸炒，等香味出来再加培根煸炒出油；

3、再加入菌菇、西葫芦，

翻炒均匀后加入适量高汤，炖煮片刻（没有高汤可以用开水替代）；

4、芝士夹心年糕无需解冻，用流水冲1分钟后，放入汤中炖煮；

5、加入少许盐调味，还可以加一点韩式辣椒酱，即可出锅。