吉祥馄饨是个家喻户晓的品牌，它的创始人张彪，是静安区政协委员、区民族联理事、上海世好食品有限公司董事长、石门二路街道商会副会长。战“疫”期间，每天关注着疫情发展的张彪决定，为防疫一线工作者送去一份热腾腾的馄饨，也送去暖心和安心。

将爱心送到

全国各地的抗“疫”一线

春节前，张彪就火速调配公司旗下的吉祥馄饨3700份，于1月27日全程冷链配送至上海17家医疗机构。截至2月26日，张彪公司旗下的吉祥馄饨已在上海完成37家重点医院、共计近10000份的免费配送，为奋战在一线的医务工作者送上一份爱心午餐。

爱心没有止步在上海，1月29日，张彪的团队为河南大学淮河医院医务工作者赠送爱心馄饨400份；2月3日，为亚洲最大医院郑州大学第一附属医院免费配送1000份馄饨；2月12日，吉祥馄饨沈阳分公司为当地民警、医院等一线疫情防控工作人员配送1500份馄饨；2月17日，向吉林大学三院援鄂医疗队家属和发热门诊医务人员307户送达价值50000元的吉祥馄饨食品……

“我要画完我的地图”，张彪坚定地说，吉祥馄饨将陆续在全国其他城市，为奋斗在一线的医务工作者、疫情防控人员免费提供爱心援助。

配置“吉祥食安封签”确保外卖无污染

考虑到疫情期间居民大都“闷”在家里足不出户，张彪便联合京东自营、每日优鲜等线上电商，为全国各大重要城市进行线上预约，线下配送，独家配置“吉祥食安封签”确保外卖途中完好无损、不污染，并且实行“无接触配送”，张彪称这种操作叫“提供网红‘独食’”。

截至2月26日，吉祥馄饨通过这样的形式卖出近20万份，但在这些“安全”和“新鲜”背后，张彪其实付出了高昂成本，在运输、储存、售卖的过程中，配方的标准化，生产的定量化都让成本水涨船高。可对此张彪却坦然地说：“我愿意支付代价，安全新鲜是我们20年来始终不变的承诺。”

因爱心举动得到“意外收获”

不久前，张彪意外收获来自上海国际机场公安分局成立二十周年的纪念徽章。一打听才知道，原来，他在疫情期间，充分发挥自己资源优势，及时筹措了2000支口罩第一时间送到一线公安民警手中。今年正值上海国际机场公安分局成立二十周年，他才意外地收获了这份纪念章。

“这真是意外的收获，能与机场公安一起分享这一刻很有意义，他们时刻守护在基层一线，保护着我们的城市，我们应该尽己所能在他们身后默默支撑。”张彪感慨地说。

（石门二路街道）