为进一步开展睦邻文化活动，近日，在鞍山三村活动室内举办了一场主题为“人文传情零距离”的美食文化活动。活动主要由两个部分组成：一方面由30名居民各自制作了30道不同的本帮菜，请社区居民们品尝；另一方面由志愿者们包馄饨、煮馄饨给大家品尝。虽然天气非常炎热，但是大家齐聚一堂、欢乐开怀，场面十分热闹。

开始时，居民们将自己做好的地道本帮菜依次摆放在桌子上，菜的香味溢满了整间屋子。油焖大虾、卤牛肉、黄金小黄鱼、红烧猪蹄、糟猪蹄、清炒牛蛙、炒鳝丝等，色泽鲜艳，圆润饱满，让人一看就非常有食欲，而且30道菜没有一样重复。紧接着居委干部们为前来参加的居民分发了碗筷，居民们品尝着美味佳肴，纷纷竖起大拇指，夸赞这些“大厨们”手艺精湛。另一方面，志愿者们也在马不停蹄地包着馄饨，只见他们将馅料轻放在面皮上，双手对折后，将面皮用水沾湿，两角捏在一起，“金元宝”样式的馄饨就包好了。由于场地的限制，大家只能将锅放在室外煮，居民们吃着志愿者们煮好的馄饨，表达了对志愿者们的感谢。

居委干部介绍，这也是睦邻文化活动系列之一，以后还会开展各式各样的活动，丰富社区居民们的精神文化生活，将居民与社区紧紧地融合在一起。

（鞍山三村居民区）