第07版:公告牌

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2019年10月30日 星期三

 
 

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食品安全知多少

绿色、有机、无公害食品,听说你分不清?

人们的生活品质不断提高,食物品质也随之进化。普通、无公害、绿色、有机,可以说也是食物的品质进化史。然而绿色食品、有机食品、无公害食品其中的区别你了解吗?

●无公害食品

产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。在生产过程中允许使用化学农药和化肥(国家禁止使用的高毒、高残留农药除外)。无公害食品是公共安全品牌。保障基本安全,满足大众消费。

●绿色食品

产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。A级绿色食品可限量使用限定的化合物,AA级绿色食品不使用任何有害化合物。绿色食品是农业精品品牌。质量安全在市场定位上,且达到发达国家水平,满足国内大中城市和国际市场消费要求。

●有机食品

来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。不使用化学合成物(如化学农药、化肥、防腐剂等)也不用基因工程生物及其产物。有机食品是最高端品牌。质量最优、市场定位最高,面对的对象是社会的高端精英阶层。

(普陀食药安办)

 

 

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