发生鱼刺卡喉时，首先我们要保持冷静，确定真的鱼刺卡在喉咙之后，立刻要停止继续进食，并且不要做吞咽的动作，以免让鱼刺扎得更深。民间有很多卡了鱼刺后的急救方法，但是很多是不科学的。

用米饭或者馒头顺下去。这个方法不仅有可能导致鱼刺卡得更死，划伤器官、严重的甚至会导致窒息。

用手或者筷子去抠。有些人会本能地用手或者筷子去尝试将鱼刺抠出来。其实，用手去抠有可能导致呕吐，严重的会将鱼刺转移到更深处。

大量喝醋。很多人认为大量喝醋有软化鱼刺的效果，但是要达到用醋来软化鱼刺的目的，需要长时间的接触和浸泡。而鱼刺卡在喉咙大量喝醋的短时间接触，基本没有效果。并且大量喝醋也会导致胃酸分泌异常，严重的甚至有可能导致胃穿孔。

大量喝水或者用力吞咽。这有可能导致鱼刺深入食道，加重病情。所以也是不可取的。

正确的方法是，如果鱼刺卡住的位置较浅，或者鱼刺较小，并且肉眼可见的话，立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细查看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，然后在明确的直视下，尝试用镊子小心将其取出。

如果鱼刺位置较深，或者是通过肉眼无法发现的话，建议大家不要自行尝试盲目取夹，应该及时去医院急诊，由医生取出。

最后提醒居民，在吃鱼的时候，不要一直讲话，要细嚼慢咽，不要与其他食物同时吃。

鱼刺祛除以后需要多吃蔬菜水果，禁食辛辣刺激食物，多吃流质饮食，保护黏膜利于修复。

（天目西路街道社区卫生服务中心）