提起上海小吃，大家最先想到的就是生煎、小笼，其中小笼深受居民喜爱，成了上海人心中抹不去的味道。为了弘扬和传承上海传统文化，在桃浦东部片区网格化综合管理服务中心开展了《吾侬缘语荟》活动，李子园六村居民纷纷来到现场。

本次课程以诙谐幽默的语言讲述了上海饮食，其中以上海特色小吃为主，并邀请老师现场指导教居民做小笼。

小笼想要做得好吃，在做法上有很多讲究。小笼的面皮分为两种，肉馅也有讲究，味道与肉冻的比例、配料也有很大的关系。活动中，居民们聚精会神，边听课边制作，跟着老师有模有样地做了起来。看到一个个精致小巧的小笼，大家纷纷竖起大拇指，赞叹不已。

（万里）