食品外包装上的蓝色“QS”标志，一直被消费者视为食品安全的象征。然而，自10月1日起，“服役”多年的“QS”标志已被“SC”开头的数字编号取代，消费者采购食品时要留心外包装。

按照原国家食品药品监督管理总局此前发布的通知，“服役”多年的QS标志，从2015年开始更新为SC编码，并逐步取代。到今年10月1日，QS标志停止使用，消费者以后购买食品只需认准SC编码。

目前，绝大部分食品外包装上都已更换“SC”数字编号。不过，“SC”并无明显认证图标，通常出现在厂名、厂址或配料表后。有部分中老年顾客对此不知情，误以为买到假冒伪劣产品。

据了解，每个“SC”数字编号都与企业一一对应，能实现食品追溯。在购买食品时，能够知晓食品原料从哪儿来，在哪儿加工，何时产出等，也让消费者买得更加放心、安心。食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。

新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

据介绍，食品、食品添加剂类别编码由3位数字标志，具体为：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、第3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号，比如“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品等。食品添加剂类别编号标志为“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。

今年10月1日起生产的食品，企业必须全部使用“SC”标志，但在销售领域还有商品会存在“QS”与“SC”俩标志并存的现象，使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售。目前，市场上销售的一些食品如饮料、白酒等保质期长的商品，其外包装上依旧印有“QS”标志，只要没过保质期，都可以放心购买。  （来源：劳动报）