“立夏”已过,炎炎夏日就要来了。按照习俗,为了不在炎夏中消瘦,立夏是要进补的。 夏天一来,一场红色风暴即将席卷申城。一个个深夜凌晨,一众人开启“消灭龙虾大作战”! 十三香、麻辣、冰镇、蒜蓉、椒盐、咸蛋黄、清蒸、避风塘、咖喱、腐乳、黄焖、醉酒、盐水、葱烧……你喜欢的口味全都有,小编为你选择了五角场周边的几处龙虾馆,今年夏天的第一份龙虾,你会从哪家吃起? 虾侬一跳 推荐:蒜蓉小龙虾 “虾侬一跳”当季售卖的小龙虾种类丰富:冰镇、蒜香、椒盐、咸蛋黄……应有尽有,吃货们来这里绝对大饱口福。 值得一提的是,虾侬一跳的小龙虾都是当天从养殖场运过来的,为了保证食材新鲜,每日都是限量供应、售完即止。尤其是蒜蓉小龙虾,吃完龙虾后,可以再要一份面倒进去,混合着鲜香的龙虾味和蒜蓉香的面条绝对不会让你失望。 地址:国霞路457号3号楼一层 阿木龙虾 推荐:龙虾、烤串都挺好 阿木龙虾是市内有名的连锁龙虾馆,无论淡季旺季,生意都很火爆。上海炒法,口味偏甜带辣,汤汁丰富。小龙虾吃起来肉质紧实、饱满,只只鲜美入味。很多人吃完小龙虾之后,会用剩下的汤汁拌面,面条吸饱了龙虾的鲜汤,吃起来非常过瘾。 来店必吃的当属烤串,晚上6点开始升炭火,只见这些小串在烤架上被烤得滋滋作响,再刷上辣椒和孜然,特有的香味便四处飘散开,深受众多吃货喜欢。 地址:国和路498号 沪小胖 推荐:咸蛋黄小龙虾 除了最常见的蒜蓉、麻辣小龙虾,沪小胖的咸蛋黄小龙虾会给你解锁另一种新奇的小龙虾吃法。金黄的咸蛋黄包裹着鲜美的小龙虾和酥脆的锅巴,光想想口水都快忍不住啦! 虽然还没到市场最火爆的时候,但是这家都选用个头匀称的小龙虾,剥开虾头都比较干净,虾肉饱满弹嫩,汤汁充分地渗入虾肉,咬下去鲜嫩多汁。当然,还要配上一份过完冷水的面条才算完美啊,凉凉的面条配上麻小,今夏最佳组合出炉。 地址:政民路316号 虾满堂 推荐:秘制招牌啤酒虾 对于常吃小龙虾的人来说,很少有不知道虾满堂的。作为专业做虾十几年的老牌小龙虾店,虾满堂常年霸占上海最好吃小龙虾前三甲。他家的秘制招牌啤酒虾是必点的一款,放了啤酒爆炒而成。在原本香、辣、浓郁的汤底中增添了一丝酒味,反而更能凸显小龙虾肉质的鲜美。 虾肉味道香而不油腻,连配菜青椒都很好吃。再来一碗米饭,剥出虾肉,在米饭上码好,浇上喷香的汤汁,自制小龙虾盖饭,可比外面卖的那些龙虾饭要美味得多了! 地址:关山路99-101号 不争天下秘制龙虾 推荐:爱吃辣者的好选择 这家店每天下午五点开始营业。特色秘制龙虾简直是爱吃辣者的最爱,酱料足够带劲,辣到你爽。秘制的酱料沁入龙虾的内里,咸中带甜,一个接着一个,简直停不下来。白灼、椒盐、蒜蓉等口味也是水准在线,推荐尝试。 地址:关山路83号
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