随着休渔期结束，东、黄海开捕，一大波“虾兵蟹将”走上了市民的餐桌。

由于近期天气炎热，蔬菜禽蛋价格都有所上涨，海鲜价格就显得相对亲民了，最近吃海鲜最划算。在国和菜市场，各家水产摊位上都摆出了梭子蟹。识货的市民们一看就知道，大饱口福的时候又到了。

原来，现在市场上卖的都是冰鲜梭子蟹，是8月份开捕以后捞上来的新鲜货，口感与休渔期间卖的冷冻梭子蟹大不相同。有市民表示：“8月份前买得比较少，开捕以后的比较新鲜。以前的肉质有点粉粉的，现在一丝丝的肉有些弹牙，味道有点鲜甜，吃上去肯定不一样。”

摊主介绍，每年8月份开捕以后，都是吃梭子蟹最好的时候。经过一段时间的生长，如今的梭子蟹个头大、肉质肥，在摊位上随手拿起一只，都能有半斤左右的分量，打开一看，里头满满的都是蟹肉。

摊主介绍说：“现在八月份是吃螃蟹最好的时候，肉是一丝一丝的最好吃，个头也壮。一只蟹半斤左右，大一点的六七两，一般都三四两重。”目前，冰鲜梭子蟹的售价，根据品质不同从15元/斤到30元/斤不等。摊主说，今年梭子蟹产量比较高，只要台风不来，捕捞量会继续增加，梭子蟹的售价也会再降低。摊主说：“只要没有台风的话，每条船去捕捞肯定都有六七百箱梭子蟹，批发价就便宜，我们卖得也便宜。十几块、二十块左右每斤就能买到很好的螃蟹。”