□记者 黄志强 秋天的第一杯奶茶,想必很多人都喝过了。在享用奶茶、咖啡等杯装饮料的时候,你还在用店方附送的塑料吸管吗?小小一根看似不起眼的吸管,对环境的影响却不容忽视。 距离禁令实施还有两个多月时间,五角场的众多饮品店准备好了吗?近日,记者就对辖区情况进行了不完全地走访。 塑料吸管仍是奶茶店“标配” 在位于五角场万达广场的乐乐茶门店,取餐处的两个吸管盒中摆放的仍为塑料吸管,店员在打包饮品时也会主动将塑料吸管放入打包袋中。而在乐乐茶的手机点单小程序上打出了“环保乐乐茶—使用纸吸管”的标语,显示部分门店已经可以将常规吸管更换为纸吸管。一名店员说,之前门店提供过一段时间纸吸管,但因出现缺货的情况,所以暂时只能提供塑料吸管。 在四平路的一家便利店内,吧台处的吸管盒内摆放着大量塑料吸管,市民购买咖啡时,店员会主动提供塑料吸管。该店工作人员表示,年底前肯定会做出调整,店内还售卖牛奶等各类饮品,顾客购买牛奶时也会提供吸管。预计后期会将塑料吸管更换成纸吸管,目前还在等总部通知,统一进行更换。 “饮品内有果肉,麻烦自取一根大吸管。”在常见COCO奶茶店内,取餐台上准备了“中吸管”和“大吸管”两个吸管盒,均为塑料吸管。如果客人点单的饮品内含有果肉,取餐时店员便会提醒取用大吸管。对于吸管“禁令”,门店工作人员表示,更换时间和如何更换还未知。在一点点等多家奶茶店里,塑料吸管仍是标配,都是直接放在取餐台供市民自取,不少市民也习惯了在取奶茶的同时随手拿上一根。 部分餐饮企业已完成更替 对于“禁塑令”,也有部分餐饮企业已全面完成更替。麦当劳的手机下单小程序及官网上推送出了“为了地球,我不‘管’了”、无吸管新杯盖等内容,劝导市民减少使用塑料吸管。门店取餐台上未设置吸管盒,部分饮料杯盖已改为自带饮嘴的新型杯盖,除珍珠奶茶、麦旋酷等含有固形物的冷饮,以及麦咖啡冷饮以外,店内也不再主动提供吸管。 在星巴克门店,可以看到冷饮杯杯盖已全部改为自带饮嘴的新型杯盖,吧台处的吸管盒内摆放着不少白色包装的纸吸管,大多购买手工调制浓缩咖啡、冷萃咖啡的顾客在领取饮料时已不会再随手拿上一根吸管。据了解,自去年夏天开始,便已将塑料吸管更换为纸吸管,冷饮杯杯盖同步更新,不用吸管也能喝,很大程度上减少了吸管的使用量。同时店内鼓励顾客自带杯子,饮料可以立省4元。 在五角场的喜茶门店,取餐台上新增了白色包装的纸吸管,外卖平台上有纸吸管、常规吸管、和不使用吸管三项目,默认选择为纸吸管,同时纸吸管的选项处还标注了“口感略有影响”几个字。 新闻链接 9月末,上海出台了《上海市关于进一步加强塑料污染治理的实施方案》,提出了塑料污染治理的分阶段目标,到2020年,率先在餐饮、宾馆、酒店、邮政快递等重点领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用,基本实现塑料废弃物零填埋;到2023年,全市塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度基本建立,有效控制塑料污染。 更早之前,今年1月,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,自2021年1月1日起,在直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所,餐饮打包外卖服务以及各类展会活动中,禁止使用不可降解塑料购物袋,暂不禁止连卷袋、保鲜袋和垃圾袋;全国禁止生产和销售一次性塑料棉签、一次性发泡塑料餐具;全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管,牛奶、饮料等食品外包装自带的吸管暂不禁止。
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