□记者 张莉 “饺子皮先放在手掌摊平,把馅儿放进去,大约放一张面皮的3/4,然后两个大拇指往里边一压,再捏一捏就好了。” “是这样吗?这边好像捏不住,又打开了。” “对,就是这样,轻轻地一捏就好了。” 2月9日,“饺子飘香聚真情 守‘沪’迎春年味浓”活动在创智坊睦邻中心举行。一早,十多名社区志愿者便撸起袖子,将45斤的猪肉和好馅儿,开始包起了饺子。 “我是江西人,我们家所在的地方属于南方,在家不常吃饺子,也不会包。这次和志愿者一起包饺子,学到了新本领。”参加包饺子活动的杨浦科创集团留沪过年青年代表说。虽然是第一次没有和家人一起过年,但志愿者阿姨们细心地指导他包饺子,让他感到很温暖,就像是和妈妈一起包饺子一样,十分暖心。 很快,几十个饺子就包好了,个个皮薄馅儿足,看着就想咬一口。“这几个是我包的饺子,等会儿煮开后我要和志愿者阿姨一起吃,分享我的快乐。”江西青年开心地说道。 另一边,社区书法达人和剪纸达人也准备就绪,把一句句新春祝福写成春联,剪成“鸿运牛”赠送给创智坊辖区留沪过年的企业、保安、保洁、物业和居民。“先沿着中心线对折,再对折,然后把最上面的部分剪掉,一个五角星就剪好了。”剪纸达人顾振芳老师刚剪完一个红色的中国结,看见社区里一名参加活动的小男孩对剪纸特别感兴趣,便拿出剪剩下的边角纸,教小男孩剪纸步骤,让他体验一把传统春节的文化氛围。 “今年国家倡导‘就地过年’,我们辖区里的企业、居民都积极配合,不少人都选择了留沪过年,并且坚守岗位,让大家过个平安年。”创智坊居民区党支部书记陆建华说,为营造就地过年的美好氛围,创智天地园区党群服务站(创承汇)、创智坊社区睦邻中心共同举办了这次包饺子、写春联的活动,为入驻在园区内的企业和职工送上新年祝福,让他们感受到“第二故乡”的温度,感受到“家”的温暖。同时,也通过深入企业强化服务等创新性的形式,将党建、服务、治理相融合,实现党建引领的“有效发挥”。 热腾腾的饺子出锅了,志愿者小心翼翼地装进创智坊热心商家提供的一次性饭盒里,盖好盖子,放进保温包中。“现在快到午饭时间,我们送过去给大家,刚好可以吃上热乎乎的饺子。”陆建华和其他居委工作人员背上保温包,拿着喜庆的春联和剪纸,一家家地送饺子。 创智天地园区里的丰诚物业、大展集团、挚达科技、哔哩哔哩、商米科技等企业,小区大门值守岗位的保安,清洁小区生活垃圾的保洁员……一一收到了五角场送上的“限量版暖心饺子”。 在哔哩哔哩,看着忙完上午工作肚子正饿的年轻人大口吃着饺子,全国劳模沈美兰很高兴,她说她是一个新上海人,来沪工作多年,看到他们就想起了从前的自己,鼓励年轻人们踏实地做好工作,付出总有收获。 商米科技的小张得知手里热腾腾的饺子全是由社区志愿者们手工包出来的时候,开心地说:“我吃出了爱的味道。” 在BiliBili网站上“缘聚公益”看到这次活动的直播全过程,挚达科技的员工小吴拿着新鲜出炉的“福”字说:“今年春节,想着不给国家添麻烦,我们外来建设者都决定留沪过年,没想到在临近春节的工作之际还能收到‘娘家人’亲自送来的暖心关爱,让我们远在他乡也能感受到浓浓的年味,更坚定了我们留沪的信念,也希望家人通过活动的直播平台看到我们的近况,线上团聚,传递祝愿。”
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