“食品安全是什么？”“食品监管要管什么？怎么管？”“什么才是食品安全操作规范？”进华中学学生志愿者有一个小小的心愿，想了解食品安全方面知识和体验一下食品安全监管工作。

万里市场监管所在了解相关情况后，结合“我为群众办实事”实践活动，开展“微心愿”志愿行动，为进华中学学生志愿者答疑解惑，并组织安排了“体验一把食品安全监管工作”活动。

在参观了全球眼视频监控中心后，进华中学师生们感叹道：普陀区市场监管局“互联网+智慧监管”真牛！不仅能对高风险食品生产经营单位进行24小时在线监管，还能让高风险生产经营单位时刻绷紧食品安全这根神经。

师生们在体验了食品快速检测后发现，食品安全工作涉及各个方面，在现代科技的加持下，目前，食品是否安全可靠可通过快速检测迅速获得结果。

最后，师生们在万里市场监管所干部带领下来到大型饭店后厨，现场感受了一把食品监管工作，现场了解了“一块奶油蛋糕”、“一份熟食”制作完成需要符合哪些要求。

半天活动下来，师生们对能实现自己的“微心愿”感到开心，也对普陀区市场监管局在食品监管工作中细致入微的“人防”“技防”工作印象深刻；大家期望以后有更多机会参与到食品安全志愿者活动中。