炎热的夏天即将到来，餐桌菜品也从各式各样的汤品、炖菜逐渐变成了各种清炒鲜蔬，当然在不想做菜的日子，买点熟食也是不错的选择。

在打浦路瞿溪路路口，有一家老字号熟食店，店家以酱卤制品为招牌。每天早上8点半，店准时开门，可在这之前，门口总是已经排起了队伍。来光顾的大多为附近的老熟客，也有一些慕名来尝鲜的。

古法酱鹅王是店里的招牌，据说鹅的烧法可以追溯到清朝康熙年间，已有百年历史。每天的鹅肉都要至少精心卤制两个小时，一锅只出5只鹅，这样味道才更能渗入到鹅肉当中。

经过几个小时烧制的鹅肉入口嫩滑可口，酥而不烂，再配上店里给的秘制酱料，甜中带咸很适合南方人的口味。

网红辣鸡脚的人气也不逊于酱鹅王，一碗带着红油的鸡爪，食欲一下就被勾起来了！虽然看起来辣辣的，但还能吃出来一丝丝甜味。

此外，店里的虾油露鸡、鹅胗肝、卤蛋和凉拌素菜等也是不少人的心头好，畅销的菜品每每都是到中午就售空了，所以想吃到可以趁早来。

买熟食的时候最怕的就是面对满的菜品，犹豫不决，否则即便店员对你够耐心，也要被后面排队的嫌弃。所以店里大多数的菜品都是提前切配好的，一盒鹅肉是四分之一的量，价格在50元左右，可以自己指定要哪一份或哪一个部位。一盒素菜则为一斤，不到20元钱。大家可以根据价目表估算价格。

由于这家店对面就是瞿溪路菜场，不少来买汰烧的阿姨爷叔会顺路带些小菜回家，可以说是老熟客了。如果实在不知道选什么，可以向他们取取经。