中国是世界最大的进口食品消费国之一，首届进博会也被称为“舌尖上的进博会”。在今年进博会上，食品馆依然聚集了火爆人气。

11月7日，在食品馆，来自华漕的企业上海海之兴进出口贸易有限公司展位上，一条重达500斤的蓝金枪鱼开鱼试吃，吸引了参展观众的目光。

据公司营业部长稻田浩树介绍，这条金枪鱼产自于西班牙南部地区，从西班牙运到上海花了三四天的时间，全程采用冰鲜保存的方式。这样大小的金枪鱼，需要15年到18年的时间才能长成，属于航空母舰级别。而能采购到这条航空母舰级别的金枪鱼，源于公司拥有经验丰富的原材料全球采购团队。据悉，“海之兴”品牌产品均来自于全球各知名渔场，清洁的养殖环境才能生产出高品质的水产。

同时，公司建有完善的质量控制体系，所有产品的通关、检疫、贮藏、冷链运输等环节均执行严格规范的操作程序，并顺利通过国家出入境检验检疫局、质监局等专业机构的检验检测，让消费者能放心食用。

上海海之兴进出口贸易有限公司成立于2004年，公司主要从事冰鲜三文鱼、冰鲜蓝鳍金枪鱼、活帝王蟹等水产品的进口销售以及对日本等东南亚国家的水产品进出口贸易。经过多年的发展，海之兴已成为华东地区冰鲜三文鱼、冰鲜蓝鳍金枪鱼进口龙头企业之一。