寒冷的冬季已然到来，12月12日，趁着冬日温和的暖阳，镇妇联在闵北路邻里中心开展了“情暖冬日 姜香四溢”DIY姜饼制作活动。

活动伊始，西点老师为大家简单讲授了姜饼的制作工艺、配料及过程。紧接着是各位阿姨们自由发挥的时间了，大家将面团揉圆搓扁，再用擀面杖将面团细细擀平，然后拿出各式各样的模子，将擀平的面饼做成了各种形状，爱心、小人、米老鼠……神情专注，一丝不苟，稍有一些瑕疵，立马重捏重做。在一番塑造后，一盘盘形状各异的姜饼面团被送进了烤箱。不多久，姜饼的香甜味开始在空气中弥漫，再不多会儿，姜饼终于烘烤成功。虽然偶有几个失败了，却也抑制不了阿姨们脸上洋溢出的笑容，大家自豪地帮忙将成品装袋然后相互赠送，整个活动室一派和乐温馨。

姜饼是个古老的食物，在严寒的冬日，将姜粉加入饼干中不仅可以增加风味，还能驱寒暖胃，在这个冬天，镇妇联希望给参加活动的阿姨们也带来丝丝暖意，用幸福、温暖谱写美丽生活。