第08版:亲邻·资讯

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2021年02月24日 星期三

 
 

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在斜土寻找美味馄饨铺子

馄饨早已成为上海人的日常美食,吃起来也是颇为讲究,小馄饨重皮、大馄饨重馅。在它看似普通的外表下,美妙的滋味萦绕在舌尖,勾起许多人对童年的回忆。在斜土,馄饨铺子随处可见。接下来,就给大家推荐几家馄饨店。

福建千里香馄饨王

地址:肇嘉浜路253号营业时间:7:00-21:00

推荐:荠菜大馄饨

福建千连里香馄饨王是一家馄饨锁品牌,因皮薄馅多而受到人们的喜爱。这家店门面不大,但很亮堂,让人感觉非常舒适。馄饨馅种类虽不多,但顾客可以根据自己的饭量自由选择小碗、中碗和大碗。除了堂吃,还提供生馄饨打包,小馄饨每碗送2只,大馄饨每碗送1只,既方便又实惠。

弄堂咪道

地址:肇嘉浜路221号

营业时间:6:00-22:30

推荐:弄堂小馄饨(鸡汤/红油拌)

弄堂咪道是一家传统手工美食作坊,店内采用传统中式风格,仿古屋檐瓦搭配纸质灯笼,瓦墙结合木质雕窗,打造出一个古色古韵的就餐空间。几种馅料的馄饨都有鸡汤和红油拌两种选择,最经典的当属红油弄堂小馄饨。桌上还摆放着香醋、酱油、辣椒油等调料,顾客可以根据自己的口味添加。

老上海馄饨铺

地址:大木桥路120号1层

营业时间:6:30-23:30

推荐:虾仁荠菜肉大馄饨

半开放式的厨房,能够看见包馄饨、煮馄饨的全过程,让食客放心品尝美味。“老上海”的馄饨有荠菜肉、香菇肉、干贝鲜肉等多种口味,而菜单上的虾仁荠菜肉大馄饨才是真正的头牌,猪肉糜搭配着荠菜和整颗虾仁,一口是满足的感觉。店内还有两种老板独家秘制酱料——辣椒酱、辣酱油,搭配馄饨越吃越香。

崇明老铺

地址:大木桥路452号

营业时间:8:30-18:30

推荐:荠菜鲜肉冷馄饨

崇明老铺的菜单极其丰富,有馄饨、面食、套餐饭、冷菜等。一碗馄饨,搭配上解腻的冷菜,吃起来十分过瘾。值得一说的是荠菜鲜肉冷馄饨,馄饨皮子有嚼劲,荠菜特有的清香与猪肉的鲜香味相得益彰,再加一小勺香醋,鲜香至极。

一碗馄饨,满满都是家的味道,总能在不经意间温暖你。在春暖花开的时节,快来斜土吃上一碗鲜美的馄饨,重温记忆里最朴实的味道。

 

 

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