记者 殷熠为 行色匆匆的你,是否错过了生活里的诸多美好?例如:买菜卖菜这件小事! “西瓜怎么卖?”“十块。”“人家那边才九块。”“东西不一样,你先尝一块……”“能多给一颗姜吗。”“不行不行,这都不挣钱,给你去个零头吧。”在莘庄的菜场里,这样的对话每天都在上演。那么,哪个菜场的菜新鲜?哪个菜场的菜便宜?哪个菜场的肉好?哪个菜场的菜品种丰富?……今天,记者就为大家来揭秘:那些老莘庄才知道的菜场秘密。 喜满楼菜市场仿佛走进精品超市 位于中春路5801号的喜满楼菜市场,经过改造已于去年12月重新对外营业。与传统菜场相比,改造后的喜满楼菜市场装修别致、布局规整,给人非常精致的感觉。各个摊位销售的蔬菜、水果、肉类、豆制品等各类产品也极为丰富,几乎可以覆盖市民的日常生活所需。除此之外,新改造的喜满楼菜市场还增加了不少生活用品货架,居民可以在此获得一站式的购物体验。 许多居民走进菜市场,感叹环境好之余,心里还不禁有一丝担心,价格是不是会很贵?对于老百姓来说,检验市场最好的标准就是价格和品质。记者随机询问了几位阿姨妈妈,她们都说,这里的价格很公道。有些比别的菜市场还便宜,而且质量也很不错。“像土豆,外面每斤卖1.6元,这里只要1.48元,开业之后我几乎天天过来买。”居民张阿姨边选边说,“选好菜直接去收银台结账,和去超市购物一模一样!” 据了解,喜满楼菜市场是莘庄第一家引入“农改超”理念的菜市场,特别引进了华苏(上海)农业科技发展有限公司作为市场管理方,将科学化、专业化的理念注入到市场的日常管理中,最大程度上做到便民、惠民,让居民在买菜的过程中享受到更好的服务。 莘松菜市场 干净整洁产地直销 “你好,需要点儿什么,您看看。”站在一家水果摊前,摊主热情的招呼着。提起莘松菜市场,相信老莘庄们都不会陌生,它不仅规模大,而且周边的莘潭路上聚集着一批餐饮、生鲜、百货、日用品店铺。著名的老五葱油饼、阿三生煎馆都坐落在附近。2016年6月,跨栏王刘翔与明星曾宝仪亦曾经现身莘松菜市场。 走进菜场内,工作人员正不间断清扫卫生,管理人员对占道经营、乱堆乱放及违章搭棚等现象进行劝阻和清理,要求经营业户保持摊位周边干净整洁,诚信经营。 “干净、卫生,蔬菜新鲜品种还多,熟食、水产品也都有,关键是离家近,简直太方便了,一点儿不比超市差。”家住莘松一村的王女士正忙着把买好的菜装进布兜里。她告诉记者,摊位很整洁,蔬菜整齐地摆放在干净的台面上,熟食、肉禽等都有明明白白的来源公示,让人一看就觉得舒服,一看就觉得放心。 从小生活在此的华师傅也告诉记者,“自己从小生活在附近,以前沿着莘潭路自然形成一个马路菜场,每天清晨五六点钟就要被街上的菜贩子吵醒。你看看现在,清清爽爽!”华师傅的脸上写满了骄傲。除了在环境上下功夫,改变人们对传统菜场“脏乱差”的印象,莘松菜市场还设置了物价监督员,并在市场中专门辟出了菜场农户直营摊位。摊位上的菜直接从农户的田间采摘,以成本价出售,既让老百姓实惠,又在市场里起到平衡市价的作用,说它是家门口的好菜场一点也不为过。 莘裕菜市场价格实惠人气足 走进莘裕菜市场,一股浓浓的烟火气扑面而来。进门处是便民服务区,压面机正嗡嗡作响,居民正排队购买现场制作的面条。商户们统一用黑笔将菜价写在泡沫塑料板上,然后插在贩卖的瓜果蔬菜之间,特别简单明了。 记者发现来这里买菜的居民,大都是骑车前来,究其原因并不是菜场远,而是冲着这里的低菜价。“我常来这里买菜,都是老主顾了。”家住西环路的赵老伯告诉记者,这里的菜品更新鲜,离家又近,据说菜价在整个上海都属于低的。这里的空心菜上标注的是3元一斤,对比一下网络上同一品种的空心菜,足足便宜了1元多。除了便宜的菜价,这里的熟食也引起了记者的注意。特价荠菜馄饨馅14.8元一斤,还有狮子头、油豆腐塞肉、百叶包等半成品,对于不喜欢亲自下厨的懒人来说,买点半成品回家也是不错的。 智慧微菜场 家门口的便捷菜场 莘东路298弄小区,是闵行社区智慧微菜场的生鲜自提点之一。前来取菜的小区居民柳阿姨告诉记者,她是社区智慧微菜场的“忠实粉丝”。“这些柜子进小区以后,我就开始在这拿菜了,用了1年多,主要是我女儿帮我提前在网上下单,蔬菜、肉、米等都可以买,价格也比菜场便宜,还新鲜。”只见她根据提示信息,熟练地打开了两个网订柜,里面分别是她前一天在网上下单的冷冻猪肉和新鲜蔬菜。 记者在小区内看到,设立在居民区内有四台网订柜,外表看似相同,功能却各有不一:贴有蓝色标识的为零下18度的冷冻柜,适用于存放冷鲜禽、冰淇淋等冷冻食材;米黄色标识的是0至8度的保鲜柜,蔬菜、豆制品等菜品都存放于此;外表涂有颜色的网订柜为常温柜,适用于存放大米、调料等对温度要求不高的商品。 所谓“智慧微菜场”,就是网上预订菜,再到家门口的网订柜中取菜的模式。据介绍,这类线上生鲜平台向居民提供蔬菜豆菇、新鲜水果、鲜肉蛋禽、水产海鲜、生活用品等十几大品类,累计超过4000种商品,由于所销售的蔬菜都是通过基地从“田头”直供,免去了中间环节层层加价,因此,大部分菜品价格比菜场要便宜10%至15%。同时,完善的冷链配送系统,为菜品的新鲜度提供了技术保障。 区经委相关负责人告诉记者,今年闵行区将完成新建45家社区智慧微菜场的任务,在莘庄要新建5处“智慧微菜场”。计划优先支持大型居住社区、新建、老旧社区等薄弱区域的社区智慧微菜场建设,重点设置在菜市场距离居民区较远,或客观原因导致菜市场建设暂时不到位、市民买菜不方便的社区附近,以及楼宇、食堂等固定场所,满足市民日常生鲜主副食品消费需求,提升市民生活便利化水平。
|