为了保障首届“进博会”食品安全，贯彻落实区食药安办文件精神，进一步规范辖区食品经营行为，10月22日，莘庄镇食药安办、莘庄市场所和相关派出所联合开展打击食品经营环节违法添加专项整治行动。

本次行动分成2个检查组，共16人，检查户数6家，莘庄市场所副所长康敏、副所长顾纲全程带队。行动过程中，检查组首先指定检查人员，开展快检培训。选取所内对辖区路段熟悉度高，日常监管经验丰富，执法办案能力突出的执法人员，以“传帮带”方式对于参加专项行动的执法人员做好快检培训工作，同时做好前期排摸，指派对辖区内检查对象开展暗访行动，做到“三个有”，心中有店，心中有数，心中有秤，切实提升专项行动的效率性，提高整治行动的有效性。