“我要一个煎饼果子”

“加脆饼还是油条？脊肉要加吗？香菜葱要加吗？”

你能想到，这样熟悉的早餐对话场景，除了在路边早餐摊上能听到，最近还出现在了莘庄的便利店里吗？

跨界便利店

让“路人粉”变“铁粉”

早上9点，位于七莘路1588号9号楼112B—114号的逸刻便利店，已经充满了“烟火气”。

煎饼摊前，一位店员正在熟练地制作着煎饼果子，手起、手落之间一份冒着热气的煎饼果子被送到了顾客王先生手中，“我胃不好，喜欢吃点热乎乎。”附近上班的顾客王先生表示，以前自己到便利店内都是买个包子配豆浆，现在选择多了不少，让他瞬间从“路人粉”变成了“铁粉”。

在旁一同等候制作的李小姐也不由地赞同道：“相比冷冰冰的三明治，我也更喜欢吃煎饼果子，更有中国味道。”

店员表示，“网红”煎饼果子还在一定程度上带动了客流，周边不少上班族都闻风而来，想尝试下“跨界便利店”的手艺。

笔者忍不住好奇，点了一份8.9元的薄脆蔬菜煎饼果子尝鲜，虽然只是加了脆饼、香菜、榨菜、辣酱等这些简单的配料和调料，但无论是卖相还是口味，都不输“专职”的煎饼摊。除了特色煎饼，店里零食、饮料、面包、蒸点也是一应俱全。

多睡五分钟，还是吃早餐

再也不是“超纲题”

在地铁1号线附近莘朱路268号广发银行门口，逸刻还安排了新型流动早餐车——“逸小兔”。

据悉，“小兔子”流动餐车经营时间为7时至10时和16时至19时，配备了万能蒸烤箱、咖啡机、蒸包机、煎台等设备，提供的早餐品种也更丰富为居民早餐增添了多元化的选项，还解决了市民早餐消费的一大痛点：排队！

顾客按照喜好，通过“逸刻”小程序在就近的流动餐车点位点单，工作人员接单后打包好放在餐车具有保温功能的自提柜。到达点位后，手机扫一扫，拿了就走。“是多睡五分钟，还是吃早餐”，对上班族来说再也不是“超纲题”。

“早餐工程”也是“民心工程”，从安全性、多样性到便捷性，未来，莘庄镇将继续探索如何让大家从过去的吃得到逐渐变成“吃得好”，更要“吃得满意、放心”，提升居民百姓幸福感。并以此为契机，积极开展“五比五学三赶三超”，为“十四五”发展开好局、起好步。

来吧，一天的幸福，从早餐开始！有温度的城市从有温度的早餐做起！