对于上海人来说，集万千宠爱于一身的鲜肉月饼，才是中秋节的味道。借着中秋节临近的机会，新天地河滨花园居委会邀请了社区烘焙达人，在活动室开展了一场手工烘焙活动。

活动共有20余位居民参与，由社区烘焙达人担任主讲。鲜肉月饼的制作材料有油酥、油皮、肉馅。将油酥心放入面团中，擀开，叠酥皮，反复擀开，直到面皮均匀光洁，将肉馅包入面皮，收口向下，最后依次放入烤箱烘烤。制作全程都由老师耐心指导，所以居民们的完成度很高。在等待月饼烘烤的过程中，居民朋友们还唱起了大合唱，共同庆祝佳节。“以前中秋都是买月饼吃，今年看到不少亲戚朋友在朋友圈晒出自制月饼，看得心痒痒，没想到居委会马上就提供了这么好的平台。”“自己做不用担心防腐剂，可以安心吃。”大家的兴奋之情溢于言表。