春节后开工首日的早上十点钟，在吴淞路附近上班的白领须先生微信上收到一条消息：“各位亲们，食堂今天正常上班了！”中午11点半，北外滩街道百官街社区食堂内基本都是清一色的上班族，须先生说：“今天第一天上班得知食堂开了，就过来打包带走，我是江苏人，食堂的口味比较符合自己的喜好，这儿比外卖好吃多了。”

北外滩街道社区食堂致力于解决社区周边白发人群和白领人群就餐难问题，十一点前是周边居民的集中用餐时间，这个点后差不多白领们陆续进来吃饭，果然五分钟不到，吃饭的队伍快要排到门口了。

北外滩街道市民驿站负责人丁小珏介绍，为保障周边白领新年上班第一天午餐能吃得安心，开心，舒心，社区食堂年初六就已经上班了，早早地就来做开业前的准备工作。今年由于疫情原因，在原有的常规清扫整理工作的基础上，还进一步结合防疫，对食堂进行防疫消杀，确保开工第一“双白”人群就餐安全。

望一眼，食堂的菜品十分丰富，清蒸鲈鱼、红烧狮子头、豆腐、番茄炒蛋……大约有9荤9素搭配着卖，还有之前推出的“半份菜”套餐，为了讨个“年年有余”的口彩，当日鲈鱼的销量节节高。

社区食堂负责人马应炯介绍说，当天的菜量基本上是按平时的70%做准备的，根据中午的客流量再做适当调整，少量多次烹调，让大家吃到新鲜的菜。而在菜品选择上，考虑到节日期间，大家油腻的吃的多而密集，节后菜品以清淡不油腻的为主，逐渐调整肠胃，保障大家吃得健康。

80岁的肖阿姨说：“这里的服务员态度很好，菜也好吃，虽然要走40分钟的路程，我还是要过来吃饭，这里干净，阿拉老放心的。”她买了大概6、7盒的菜打包回家，她说，基本上新鲜的鱼类当天就吃完，一些肉类可以吃上两天，又要过来光顾。

在社区食堂，工作人员脸上都带着笑意，主动询问和帮助一些上了年纪的老人，收银员李娟对每位来到收银台前的顾客都会送上一句“新年快乐！”很多顾客都变成了“老熟人”，他们之间的对话非常家常：“喝饮料吗？不了，过年喝多了，减肥……”李娟来自陕西，今年因为疫情也“原地过年”了，希望新一年可以一切恢复如常，有机会回家看看父母。

（上海虹口）