□记者 冯璐迪

如今越来越多的人向往“深夜食堂”。在深夜，几瓶啤酒、几盘小炒、一把烤串，就可以将人们的关系拉得很近。记者最近在长风就找到一家“深夜食堂”——小酌。

店内主打各类小炒以及湖鲜，营业时间从上午10点到次日凌晨3点。这家店距离金沙江路地铁站出口仅400米。店名有“三小”：小酌、小炒、小海鲜，但滋味却不少。

店内的桌椅是简约风格，大厅很明亮，内有包房。一进门就看到收银台后方亮亮的菜单牌，也可以拿纸质菜单点单。老板称，这里最厉害的就是可以点菜单上没有的菜，只要你把想吃的做法告诉服务员即可。这一点当真是很有大排档的感觉，简直就是“吃货”的福音。特色菜品招牌麻麻鱼片

这道是店家推荐的招牌，乍一看很像是经典川菜“酸菜鱼”，但是店家采用的是巴沙鱼片，口感上很松软也比较入味。鱼肉的分量不是很多，只有盖在上面肉眼可见的几片，下面是金针菇和莴笋。而且，说是“麻麻”鱼片，但是花椒的量很少，就是微麻微辣的感觉。红烧羊肉锅

尽管现在是夏日炎炎，但是满满一铜锅羊肉在你面前“咕嘟咕嘟”地沸腾，谁看了都要咽上几口口水。羊肉不仅份量十足，而且香酥软烂，尤其是肥肉连着皮的部分，看着很有质感，令人食欲大增。此外，适量的粉丝、蔬菜和豆制品吸取了羊肉汤的鲜美，也中和了吃肉过多带来的“负罪感”，可以说是深夜的最佳慰藉。口水腰花

这道口水腰花是店家的重点推荐。腰花处理得很干净，上桌之时还有一丝丝冰凉的感觉，混合着酱汁中的蒜香、辣椒油的微辣和少量的醋，显得尤为清爽，滑嫩的口感也令人欲罢不能。双椒蒸蛏子

这道菜的灵感来源于经典湘菜“剁椒鱼头”，一盘大约有近20只蛏子，个头硕大饱满，上面铺着青红椒粒、蒜泥以及粉丝，口感上十分鲜嫩，辣度也适中，蛏子的沙子吐得很干净，口感新鲜弹牙。