夏季是吃西瓜的季节，人们爱吃西瓜不仅是西瓜味美，还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。然而，食用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。

西瓜洗净后尽快吃完

吃西瓜应注意尽量选择成熟的新鲜西瓜。西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开食用。不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病，因此，不要吃切开过久的西瓜。

吃得过多易伤脾胃肾

西瓜是生冷之品，脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。一次食入过多易伤脾胃，引起腹胀腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。西瓜中大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭。

感冒初期不要吃西瓜

感冒初期吃西瓜，会使感冒加重或延长治愈时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒痊愈。

口腔溃疡者不要吃

中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

糖尿病患者适量吃

西瓜含糖量较高，主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖。吃西瓜后会致血糖增高，由于人体会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病患者则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。糖尿病人每天吃的碳水化合(糖类)的量是需要严格控制的，如果一天中多次吃了西瓜，就要相应地减少米饭和面制品(碳水化合物)的摄入量，以免加重病情。所以糖尿病患者吃西瓜注意适量，一次吃25-50克影响不大。

产妇不宜吃得太多

产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损脾胃。不宜在饭前及饭后吃，因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物消化吸收，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

吃冰镇西瓜要适“度”

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室最下层，温度大约是8-10℃，这个温度口感也最好。每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

（综合网络资料）