文/蓝瑶鸿

白露过后，我们将迎来秋分。

秋分的到来，不仅意味着90天的秋季已过半，更将昼夜等分，白天会和黑夜一样长。

秋分过后，我们所居住的北半球，白天将越来越短，黑夜将越来越长，换言之，能接受到的太阳辐射将越来越少，阴气将越来越盛，阳气将越来越弱。秋分是阴始盛阳渐衰的转折点。

秋分有三候：

一候雷始收声。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阳气渐弱，阴气旺盛，所以雷公公要去领盒饭了。

二候蛰虫坯户。“坯”就是细泥，“坯户”就是像泥瓦工那样修筑房子。虫儿们在惊蛰时出洞，玩耍了一个夏天后，现在它们要回老家修房筑巢，为过冬做准备啦。

三候水始涸。这时雨量会明显减少，水气也不再像夏天那样充沛，湖泊与河流中的水量也会变少，天气变得更加干燥，尤其是南方终于可以挥别湿哒哒的了。

总的来说秋分后，天地阳气渐收，阴气渐长，降温会非常明显，天气会冷得更快，人体阳气随之内敛穿着短裤短裙撒欢的时光正式结束了。

秋分过后，我们应该如何养生呢？春生夏长秋收冬藏，此时人也要顺应四时，宜养“收”气了。

那如何才能做到好好地“收”呢？

一要收敛心性

先来复习一下，古人在内经里说的夏三月要如何？

使气得泄，若所爱在外。这种状态就好比一个二十出头的小伙突然遇上了心仪的女神，每天挖空心思想着要怎么能把她追到手呢？夏天就是个付出的季节，随时准备掏空自己。

到秋三月你还能这样吗？万万不能了。

内经里说的是：秋三月……使志安宁……收敛神气，使秋气平。。

这时候你的心境要像古代大门不出二门不迈的大家闺秀，无论外面多花花世界，你都要沉得住气，要淡定，要高冷，要心平气和，不要让自己的心神被随便勾搭走。

所以古人在秋分这天，会有很多规矩，要戒杀生、戒醉酒……等等，

这其实都是为了尽量不外散心神。

二要早睡早起

内经里夏三月时，写的是夜卧早起，毕竟，夏天时天气炎热，人往往会睡得比较晚。到了秋三月，内经里写的是早卧早起，与鸡俱兴，作息时间要像喔喔鸡看齐了。

因为早睡可以顺应阴精收藏，可以养阴，可以养“收”精气；早起可以顺应阳气升发，养肺气，对身心都是极好的。

中医常说：秋不收，冬不藏。如果秋“收”功课没有做好，那冬天后勤部队就没有储蓄弹药了。

阴精不藏之人，在秋天更容易出现秋燥、虚热、失眠，皮肤干燥，上火。到了冬天就容易肾气亏虚、腰酸背痛。更何况秋分，我们将进入戊戌五之气，内经曰“阳复化，草乃长，乃化乃成……”这就有点秋行夏令的意思了。明明到了秋收的季节，花花草草却又出现开花生长的苗头。此时人体阳气不易向内收敛，就更要注意以上两点。

另外，总感觉自己口干咽燥、皮肤干燥、眼睛干、大便干结、容易失眠的人，秋分后适当补点阴也有必要的。

接下来就是介绍几样价廉物美随手可得的养阴佳品。

①百合 百合味甘微苦，性平、入心、肺经，能润肺止咳，清心安神，尤其适合那种阴虚咳嗽、燥咳、心烦之人。早上来碗小米百合粥或者百合梨汁都是很清润的。

②山药 山药味甘性平，入肺、脾、肾经。山药色白入肺，味甘补脾，汁液浓稠养肾精，能肺、脾、肾三补，尤其是那种舌红苔少，剥苔，舌头伸出来红红、小小的。脾胃阴虚爱吃肉的小儿，他们唇色总是红红的，而且没事就喜欢舔嘴唇的，这时候就可以来点山药百合羹补脾阴。若舌苔厚腻湿气较重的同学请绕道。

③白萝卜 白萝卜不养阴，但白萝卜消积滞，化痰热，下气特别好。前面说了秋分之后，与夏天阳气浮与肌表散热出汗不同，人体的阳气也随之开始内敛，再加上天气变冷后，很多人胃口大开，这时候很容易吃得太多，当脾胃积滞化热就会引起各种便秘、咳嗽、上火长痘。这时候来点萝卜，就可以化痰润燥，消积食。

④梨 没有什么燥是梨不能解决的，一个不行，就二个。只要遇见肺热咳嗽，有黄浓痰，咽干口干，大便干结，就可以来点炖梨。梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。不管大人小孩，只要秋天着凉容易扁桃腺发炎的，都可以接下来时不时来点白萝卜煮梨水喝。

看到这，有人会说：萝卜是甘凉的，梨也是甘凉的，这样吃会不会太寒凉了？以上4样都是平常百姓餐桌上吃的食物，都是平性，很平和的食物，更何况是煮好后吃。

物无善恶，过则为灾。

祝大家在多“事”之秋健健康康的。

功效：胡萝卜含有丰富的维生素A，能保护机体正常细胞免受氧化损害，改善贫血症，有助于骨骼正常发育。白萝卜性平、微凉，富含葡萄糖、碘、维他命B和C等，能清热生津、凉血止血、消食化滞。鲫鱼肉性味甘、平，有益气化湿、养肝明目、养胃之功效。

食材：白萝卜300克，胡萝卜100克，鲫鱼2条(约500克)，红枣6个，生姜3片。

制作：

1、白、胡萝卜去皮洗净,切为粗条，红枣洗净去核稍浸泡，鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。

2、鲫鱼晾干水，下油锅，微火稍煎至微黄。

3、放入萝卜、红枣、生姜一起放入，加入清水2500毫升，武火煮沸后，文火煮一小时。

4、加入适量食盐便可。

功效：墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、滋阴补阳、养血明目、强筋健骨等功效。

食材：新鲜墨鱼2个（200克），鲜瘦猪肉250克，生姜2片，食盐3克。

制作：

1、先将墨鱼剪开，取出内脏、墨鱼壳，去掉眼珠使其流尽墨汁，内外洗净。

2、猪肉洗净焯水后切块，墨鱼切斜刀十字花。

3、将墨鱼、猪肉和生姜放入炖锅，加入清水1500毫升，同炖至烂熟后加食盐即可。

（综合网络相关素材）