嗨，大家好！我叫榕妈，是住在联洋新社区的一位全职妈妈。对于妈妈们来说，如何抓住家人的胃是个很重要的课题，我虽然不是科班出身，但也算对各美食小有研究。

花椰菜是大家常吃的菜，属于十字花科，除了味道鲜美、营养价值高之外，还有很高的药用价值，不仅富含维生素C，而且还具有抗癌功效。不管是减肥瘦身，还是强体健身，都是不可多得的食材。

主料：花菜、木耳、胡萝卜辅料：糖、盐、油制作过程：

1、花菜洗净掰小块，木耳泡发洗净，胡萝卜去皮洗净切片；

2、水中放少许油，将花菜焯至八分熟；

3、热锅冷油，先下胡萝卜翻炒至稍软，再下木耳翻炒一分钟；

4、加入花菜，再加少许水炖煮三分钟左右，最后加适量糖、盐调味即可。

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