乌骨鸡枸杞红枣汤

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，尤其对气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健的人实际效果更优。大枣能合理减缓贫血症状，对于女性的缺铁性贫血有很好的改善作用。

食材：乌骨鸡一只，枸杞子40克，大枣20枚，生姜2片，大葱、陈皮、高良姜、草果、料酒适量。

做法：

1.将乌骨鸡清洗干净，剁成块；大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

红烧羊排

功效：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富，冬季常吃可增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

食材：羊排500克，红辣椒、大料、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖适量。

做法：

1、将羊排冷水下锅烧开绰水。

2、炒锅放油烧热，放入干辣椒、葱姜煸出香味后放入羊排翻炒片刻，加入料酒闷一会，再放生抽、老抽、适量糖翻炒后再放水。

3、大火煮开转小火炖至九成熟后放少量盐即可。

注意：羊肉性温，发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

益智仁粥

功效：温脾胃、暖肾阳。

食材：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。

做法：

1.将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。

2.将淘洗干净的糯米放入砂锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

（综合网络资料）