夏季气温高，湿度大，易于细菌生长繁殖，是感染性腹泻高发季节，容易患上肠道传染病。肠道传染病主要是由于食用被细菌或病毒污染的食物或饮用了被污染的水导致的，与感染了细菌或病毒的病人密切接触也可传播此类疾病。大多数患者发病时会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些会出现发热、头痛、肢体疼痛等症状。

如何预防和减少肠道传染病的发生？

1.饭前、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手，防止病菌经手入口。

2.喝开水，不喝生水，不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。

3.尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐，在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

4.加工凉拌菜时要生熟分开，要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉感染。

5.采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。吃剩的饭菜要放在冰箱储存，不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物，冰箱内短期存放食品，食用前要蒸煮热透。水产品烹饪时间要充足，不可生食。

6.对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。

7.生吃瓜果蔬菜要洗净，先用清水浸泡，然后使用清水多次冲洗。一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中，用手轻轻地洗刷表面。

最后，还需要注意的是，一旦出现腹泻、呕吐，要尽早到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时、正确的治疗和处理。身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离，做好餐具的消毒。（石二社区卫生服务中心）