□记者 孙煜 8月28日早上7:00,杨浦区首辆“光明早餐车”驶入上粮大厦,为附近工作的白领带来40余款丰富的早餐。特惠套餐从7.5元至23元分为6款。手抓饼、茶叶蛋、牛奶、苹果……品种齐全。 这辆“光明早餐车”是杨浦首辆,流动餐车面积不大,但内部别有洞天。餐车内划分了存储区、售卖区、加工区等多个功能区域。烧烤箱、冰箱、蒸包机……一应俱全,现制现销一车搞定。王女士是在上粮大厦办公的一名白领,快节奏的生活使得她常常来不及吃早饭,如今楼下就有了这样一辆“早餐车”,给她提供了很多便利。王女士说道:“牛奶、茶叶蛋这里都有,来上班就顺路买好了,很方便。”据工作人员介绍:“周一至周五每天早上7:00到下午4:00我们都在这里,周末营业时间会有所缩短。我们不仅提供早餐,也提供午餐便当、水果、蔬菜、酸奶和冰淇淋,目前有60余种商品可供大家选择。后期,我们会根据顾客需求再进行调整。” 流动餐车的顺利营业,对于附近的白领而言,最大程度的解决了“上班不迟到”和“早餐不缺席”的矛盾。除了现场点餐外,大家还可以通过微信小程序进入点单链接,提前进行下单。最大程度地为白领节省了早晨的宝贵时间。 流动餐车作为新业态,必须获得《上海市食品摊贩临时经营公示卡》,方可正式上路营业。未来,光明流动餐车还将开进悠方、长阳创谷、创智汇、尚浦领世等地,在保证食品安全的同时,让市民吃上更便捷、更丰富、更健康的早餐。 据了解,自今年6月全市启动新一轮早餐工程以来,杨浦正按照巩固一批、提升一批、建设一批的基调,加快构建、不断优化完善以连锁早餐网点为主,特色单店、流动餐车、网订柜取、外卖平台配送等多种形式互补的早餐供应体系。下一步,杨浦区将科学规划布局早餐点位,研究出台专项政策,积极开展健康早餐主题宣传,争取“餐车市集”落地,全力推进早餐工程建设。
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