“面包店内，刚从烤箱端出来的甜点冒着丝丝热气；鲜花店里，一对戴着口罩的情侣正在精心挑选花束……“小店经济”不仅为人们的衣食住行提供便利，也是消费市场重要的基础设施。

“疫情对小店是一场大考。推新品、搞促销、联合自治，每一家复工的小店都有着满满的求生欲。田林沿街的店铺正通过各种方式，为自己的生意按下“重启键”。随着各行各业全面复市，他们在努力开启“回血”模式。

网红店人气渐旺老板娘热情加料不手软

“老板，里脊肉加黄瓜丝。”“好嘞！”老板一边答应着，一边熟练地在饼铛上浇上一勺淡黄色的面糊迅速摊开，面糊快速定型。打蛋，放料、刷酱、卷饼、装袋……

老板将做好的煎饼交到顾客手里，“记得趁热吃，不要扎紧袋口，煎饼就不脆了。”位于钦州南路的“胖子煎饼店”是一家网红店。口味地道、价格实惠，小小门面并不起眼，但门口食客却是络绎不绝。

老板做煎饼有着自己的一手“绝活”，放起料来也一点不手软，即拿即走即吃的煎饼，颇受食客欢迎。

此次受疫情影响，“胖子煎饼店”也停业了一段时间，好在不久前又恢复了营业。虽然眼下顾客相比之前少了很多，但依然可以看到长长的队伍，还时不时可以看到开着私家车过来排队的顾客。

采访期间，老板手上功夫没停下过，甚至还打出了一个双黄蛋，“这可是好兆头啊！”

虽然带着口罩，但老板眉眼间的笑意藏不住：“这段时间，生意明显好起来了。一天能卖上两百多个，虽然还比不上疫情以前，不过我相信，肯定会越来越好的。”

甜品抚慰人心网络预订日均量上百单

位于康健路的“仔妈の店”作为全上海最小的面包、蛋糕综合烘培工房之一，只有27平米。每天傍晚时分人头攒动，但是上架面包却是寥寥无几，这是熟客才知晓的“潜规则”。

因为门面小，“仔妈の店”采取预定模式，每晚的网络订单刷个不停。基本每天要完成200-300只面包、各类小甜点、生日蛋糕等各类成品的制作销售。到了傍晚，面包出炉，便是居民熟门熟路来取货的时候了。松软的吐司个头很大，一口下肚，满足感油然而生。

对于吃货来说，吃好喝好，才能提高免疫力，继续“战疫”。别看是在疫情期间，店内订单依旧络绎不绝。所以，那些想借着疫情减肥的计划，最终可能还是会搁浅。

挑红捡绿又闻新店开张逆势而生

春光装点灿烂，鲜花治愈生活。这两天，田林路路边有一家新开的鲜花店常常会引得路人驻足。因为逆势开店，吸引了不少人的注意。“特殊时期能看到新店不容易，门口的鲜花多肉更让人感受到美好的气息。”

店内供应的鲜花品种齐全，常用的百合、康乃馨、玫瑰等供应充足，且花色繁多。前来购物的人们络绎不绝，挑红拣绿。老板表示，“疫情让大家的心情都有些灰色，但是鲜花和绿植可以让大家的心情美丽起来。”

现在，行走在田林街头，烟火气和人气渐旺。看，一个个小小的经济细胞经过短暂的沉寂后，渐渐活跃起来，曾经熟悉的冒着烟火气的美好，正在复苏。  (田林周到)