第05版:健康

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2021年01月06日 星期三

 
 

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清晨“枸杞”这样煮水喝急救肝脏透支

年关将近,各种岁末盘点和应酬也越来越多,导致很多人晚睡、熬夜、睡眠不足……睡眠质量一落千丈,发生这样的情况,建议可以多吃点“枸杞”。

一、为什么枸杞能减轻“晚睡伤害”

都说“晚睡伤肝又伤眼”,而枸杞在养肝、护眼上有着很大的优势。中医认为:枸杞能够滋补肝肾,益精明目;《食疗本草》中记载,枸杞“能益人,去虚劳”。所以对睡眠不足造成的肝肾虚弱、眼睛干涩、视物模糊特别有益。

药理学:枸杞多糖保护肝脏、视神经。经研究,枸杞多糖还有助于修护和保护肝损伤,对视神经也有很好的保护作用。还有很关键的一点枸杞性质平和,经常吃也不容易上火,所以适合睡眠不好的人长期调理。

二、枸杞加一物,给肝脏“大扫除”

“泡水喝”是枸杞最简单的吃法之一,搭配不同的食材,更能让养生效果翻倍!薇小厨今天就来分享几种常见的搭配,大家可以根据自己的身体情况选择——

1.枸杞+黄芪=补气填精

用量:枸杞6克+黄芪2克

适合:气虚、容易感觉疲惫的人群

2.枸杞+麦冬=养阴生津

用量:枸杞6克+麦冬3克

适合:经常感觉口干舌燥的人

3.枸杞+红枣=养血补虚

用量:枸杞6克+红枣3枚

适合:脾胃虚弱、气血不足的人

4.枸杞+桂圆=健脾安神

用量:枸杞6克+桂圆3粒适合:体虚、睡不好的人群

5.枸杞+菊花=养肝明目

用量:枸杞6克+菊花2克适合:容易上火、视力不好的人

6.枸杞+陈皮=健脾理气用量:枸杞6克+陈皮2克适合:寒咳、消化不好的人

三、枸杞怎样泡水效果好

1.每天吃多少合适?

《中国药典》规定枸杞用量为6~12克,过量食用反而容易补过头,引起上火。

2.泡枸杞,什么水温最好?

枸杞中部分维生素遇热容易被破坏,所以可以把沸水稍微放凉,再泡枸杞。泡完的枸杞要一起吃掉,滋补效果才更好。

3.一天中什么时候吃最好?

两餐之间吸收效果最好。

4.哪些人群少吃或不吃?

正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜食用,高血压患者建议在医生指导下食用。

(小薇健康)

 

 

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