金九银十，早晚已经能感受到几分凉意。在这季节交替的时候，水果市场也有了新动向，属于秋季的果品开始上市了。柑橘、石榴，还有软糯甘甜的栗子，各有一番区别于夏季瓜果的风味。

“八月半”的石榴最好

国和路菜市场的水果摊位上，摆在最前面的水果，正是大家秋天最爱吃的橘子。摊主介绍，现在上市的是产自云南的蜜桔，是柑橘类水果里上市较早的一种，吃口偏酸甜，目前售价较高为10元一斤。接下来还有什么种类的橘子上市呢？摊主说：“湖南橘子也逐渐出来了，湖南橘子产量大，性价比较高，吃的人也比较多。”

除了蜜桔以外，石榴也是当季的水果，售价为18元一斤左右。和橘子一样，这也是刚上市阶段的“尝鲜价”。摊主预计，到了中秋节前后，石榴产量就会上升，价格也会随之下降。“我估计八月半是吃石榴的季节，八月半是（石榴）最多、最好的时候，那个时候也是价格最低的时候。”

最爱这口软糯甘甜

在市京集贸市场，新鲜的栗子已经上市了。据摊主介绍，目前，他们家出售的板栗来自两个产地。形状圆润一些、个头偏小的产自福建，口感细腻，烧菜的时候比较容易酥，售价在18元一斤左右。形状扁扁的则产自安徽，售价便宜一些为10元/斤。目前来说，由于板栗上市不久，产量不高，价格处于一年当中比较高的阶段。摊主还现场介绍了一些挑选栗子的小技巧。首先，要仔细观察外壳。外壳上有洞眼的可能有蛀虫，千万不要挑选，要挑选外壳亮一点的。其次，要拿在手上捏一捏，如果外壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉可能有些干瘪。

（上海杨浦）