第02版:小城大事

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2019年09月25日 星期三

 
 

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西区老大房月饼测评

鲜肉月饼:

但凡吃过西区老大房的鲜肉月饼,10个人中至少有七八个都说好吃。月饼皮薄又脆,肉馅分量也足,不像其他鲜肉月饼,一口咬下去吃到的还是皮。另外,肉馅里的汁水也很多,这样吃起来也不干,咸度适中,总之极力推荐。

豆沙月饼:

他家的豆沙月饼,不知道是什么原因,皮上总有一层黑乎乎的东西(其实是豆沙),感觉像是焦了的一样。豆沙月饼的皮,吃起来偏硬,远没有鲜肉月饼酥脆的感觉。另外,月饼的甜度也比王家沙的豆沙月饼略甜。

梅干菜月饼:

掰开月饼,一股浓郁的梅干菜香味扑面而来。梅干菜吃起来有嚼劲,十分爽口,咸度也刚刚好。

酸菜鱼月饼:

酸菜鱼出现在月饼里本身就很新奇。灰中带绿的馅料,会让你联想到白白嫩嫩的鱼片和酸爽多汁的酸菜。咬一口,不见鱼却有鱼香味,咸辣口感,搭配甜的饼皮,有一种说不清道不明的“奇妙”口感。

 

 

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